QQ餐厅每日答题题目答案
问题：水煮肉片哪个地方的菜
答案：川菜
问题：海参豆花是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：毛氏红烧肉是哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：重庆辣子鸡是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：麻辣小龙虾是哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：小炒腊肉是哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：小炒玫瑰肉是哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：湘西酸肉是那个地方的菜
答案：湘菜
问题：荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：木犀瓜片是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：玉菜扒排翅是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：花椒肉是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：霸王别姬是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：三鲜海参是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：蟹粉鱼翅是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：清蒸大闸蟹是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：蟹酿橙是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：彭城鱼丸参是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：盱眙龙虾是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：绍式虾球是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：炒湖蟹是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：芙蓉肉是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：镜箱豆腐是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：无锡排骨是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：杭州酱鸭是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：东坡肉是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：凤尾对虾是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：金陵丸子是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：西湖牛肉羹是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：红烧狮子头是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：叫化鸡是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：栗子黄焖鸡是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：东坡茄子是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：西施豆腐是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：西施醋鱼是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：扬州炒饭是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：五香荷叶蛋是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：奶油白菜是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：麻油萝卜是哪个地方的菜
答案：江浙菜
问题：麻辣土豆丝是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：麻辣萝卜干是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：麻辣白菜是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：麻辣土豆丝是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：酸菜鱼是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：辣子鸡是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：泡椒牛肉是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：毛血旺是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：水煮鱼是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：东坡肘子是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：葱辣大虾是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：蒜泥白肉是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：樟茶鸭子是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：水煮牛蛙是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：冷锅鱼是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：重庆烤鱼是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：灯影牛肉是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：芙蓉青蟹是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：香辣蟹是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：麻辣香锅是哪个地方的菜
答案：川菜
问题：醋溜土豆丝是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：麻辣素什锦是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：大地丰收是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：蒜泥拌茄子是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：扒白菜卷是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：炸萝卜丸子是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：锅塌豆腐盒是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：煎酿茄子是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：四喜丸子是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：京包里脊是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：炸春卷是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：德州扒鸡是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：四喜鸭子是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：番茄虾球是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：南煎丸子是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：担担鸡是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：糖醋鲤鱼是哪个地方的菜
答案：鲁菜
问题：双鱼茄子是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：萝卜泡菜是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：花开富贵是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：黄埔炒蛋是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：鼎湖上素是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：烟筒白菜是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：煎酿青红椒是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：四喜茄子煲是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：鱼香茄子煲是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：滑蛋虾仁是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：龙骨玉米汤是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：菠萝咕噜肉是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：广式虾饺是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：文昌鸡是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：麒麟鲈鱼是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：东江盐鸡是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：梅菜扣肉是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：鱼头豆腐汤是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：脆皮鸡是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：口灼虾是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：是哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：油泡鲜虾仁哪个地方的菜
答案：粤菜
问题：酸辣萝卜丝哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：东北酸菜哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：拍黄瓜哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：东北拉皮哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：地三鲜哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：猪肉炖粉条哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：酸菜白肉哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：小鸡炖蘑菇哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：黄瓜羊肉哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：东北乱炖哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：肉丝拉皮哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：长春酱肉哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：锅包肉哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：东北疙瘩汤哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：改刀肉哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：清蒸白鱼哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：酱油嫩鸡哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：鲶鱼炖茄子哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：哪酸菜炖排骨个地方的菜
答案：东北菜
问题：白鸡哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：五香酱驴肉哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：宫保兔肉丁哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：松子全鱼哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：三鲜蟹斗哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：酿海参哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：美味人参汤哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：鲜贝原鲍哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：炒锅鱼翅哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：扒三丝底鱼翅哪个地方的菜
答案：东北菜
问题：湘西土匪鸡哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：红油莲藕哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：干锅手撕菜哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：板栗烧菜心哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：油炸臭豆腐哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：湖南粉蒸肉哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：湖南小炒肉哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：剁椒鱼头哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：香干炒肉丝哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：东安子鸡哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：左宗棠鸡哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：湘西酸肉哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：湘西酸肉哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：芙蓉鲫鱼哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：口味虾哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：辣子鱼声块哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：九味贵妃鸡哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：香辣带鱼哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：煎连壳蟹哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：小炒河虾哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：祖庵鱼翅哪个地方的菜
答案：湘菜
问题：麻辣小龙虾哪个地方的菜
答案：湘菜
玉米扒排翅是哪个城市的特色菜呢？具体的制作方法是什么？
29海参豆花
30玉菜扒排翅 -，- 楼主 这个貌似都是能看的、可能你是在别人那学的鲁菜！
有兴趣留言、本人马上38了....我是鲁菜浙江菜 川菜学完了、粤菜也快了湘菜学的不多！
哪个菜系好
玉菜扒排翅是一道徽菜，平常大家很有可能确实是非常少会触及到这道菜，在一般的小餐馆中也难得少有它的影子，因为菜的制造要很多的应用鱼翅等珍贵原料，因而这道菜一般也只能发生在较为高端的餐馆场所。原料：大白菜(青口)500克鱼翅(干)500克调味品：盐5克木薯淀粉(扁豆)10克食用油10克胡麻油10克作法：大白菜心一切两截，各划四刀，放五成滚油中炸去水份。
捞起来放白汤里加食盐腌五分钟收汤，捞起来控净水份，盛在大汤盘里。鱼翅（水发好的）再加上汤入笼蒸透，滗出汤；勺里加麻椒油烧开。添加上汤调料后放进排翅温火煨进味，用淀粉勾芡，淋明油，浇盖在大白菜上既成。玉米扒排翅是一道山东名菜，特色菜是徽菜。因为菜的制造要很多的应用鱼翅等珍贵原料，因而这道菜一般也只能发生在较为高端的餐馆场所。
玉米扒排翅中的玉米，便是我们在平常常常吃的大白菜了，玉米扒排翅是徽菜的意味着菜。玉米扒排翅吃下去的口味和口感都很非常好，由于大白菜的各种维生素的含量是很充足的，并且在其中的鱼翅胶原纤维也比较丰富，二者结合在一起营养成分或是比较丰富的。在日常我们非常少会触及到这道菜，根本原因是玉米扒排翅在制造的情况下，是要大家很多的去应用鱼翅等较为昂贵的原料，所以说玉米扒排翅这道菜。
我们在平常较为少吃到的。并且玉米扒排翅吃起来滑软味鲜，也是十分软嫩清新的一道菜，翅菜同吃是十分美味可口的。玉米扒排翅针对肌肤护理、美容养颜、避免女士乳癌、润肠通便身体排毒等，都是有巨大作用。在我国中医学还觉得大白菜能暖胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火。多食大白菜，并且还能够协助大家防止和治疗便秘的问题，是预防痔疮及其肠癌等问题的好挑选。
我推荐川菜，很多人都喜欢，你懂得！
即四川菜系。以成都、重庆菜为代表。四川菜系各地风味比较统一。主要流行于西南地区和湖北地区，在中国大部分地区都有川菜馆。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。 川菜风味包括重庆、成都和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。川菜中五大名菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。
