七彩椒可以炒菜吃。
七彩椒味极辣，稍后辣味逐渐消失，辣味来得快，去也快，属爆炸型辣味，风味独特，属水果型蔬菜，生吃为可凉拌、可作西餐配菜，还可淹制和煎炒。所以喜欢辣椒的可以尝试。
简介：
辣椒，别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒。为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形。
花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡**。
七彩椒可以吃吗？
七彩椒是一种可食、产品附加值极好的欣赏椒，七彩椒还可以叫五彩椒，辣椒果子普遍的颜色有淡**、乳白色、蓝紫色、鲜红色、翠绿色。普遍的七彩椒种类有紫贵人相助、黄欧宝、红罗丹、桔阿拉瓦、白公主、黄贵人相助、萨菲罗等，七彩椒也叫超级幸运星，是集服用、药用价值、欣赏于一体的蔬菜水果。七彩椒果子如天然珍珠尺寸，一株七彩椒各色各样果子摆满树梢，如同漫天繁星，是生活阳台盆栽植物的出色之选。
七彩椒栽种一般在春天或夏初开展，种子萌发最合适温度为25~30℃，最少出芽温度为15℃。挑选适宜的盆栽花盆填写通过杀菌后的培养土至盆口3cm处，随后浇透水性，待水彻底渗入后，将种籽匀称的撒在盆栽花盆中，盖紧约1cm的细土，然后再浇一遍莹润床。温度低的位置需在盆上拱搭一层农用地膜，将盆栽花盆放进阳光照射的地区，一般一至两个星期就可以出芽。
假如温度较高应撕下农用地膜，防止烧灼小苗。当幼苗长到5~6片出叶就可以栽种上盆。七彩椒是一种长相很高的蔬菜水果，在小院子或是在阳台上种几株七彩椒，会出现很高的观赏性，如今被训化后的七彩椒吃下去也很好吃，甜中带辣。实际上七彩椒栽种并不会太难，只需会种辣椒应当便会种七彩椒。七彩椒是辣椒的一个变异，由于长出的辣椒颜色多种多样，十分漂亮，因此常被用于做欣赏。
由于地区的差别，也是有叫它五彩椒的，尽管植物并没有非常大，可是结论工作能力却极强，平常管理方法的时候也很容易，七彩椒一般采取种植方法来栽种，但这些方式 长到结论必须大概3个月的时长。而用小苗立即种植仅需60天上下，假如气侯适合50天就能挂果了。因此假如本地有卖七彩椒小苗，就立即买回来种果子要来得快一些。七彩椒，便是有多种颜色构成的辣椒。七彩椒的口味甜中带辣。清洗直接生吃也非常非常好。
七彩椒什么季节成熟上市
可以吃。
主料：五彩椒1100g、蒜头500g。
辅料：冰糖100g、海天金标生抽适量、高度酒10g。
酱泡七彩椒的做法
1、在乡下买了两斤七彩椒。
2、清洗干净。
3、配料大合照。
4、剥干净蒜头。
5、把冰糖，七彩椒，蒜头全部放入密封瓶。
6、倒入酱油，记得每天都要压压辣椒，要把酱油过面，不然容易发霉。
7、大概两个星期就能吃了。
七彩椒果实一般在8月中下旬开始成熟，因此在这个时间食用是最好吃的，但是味道极辣，辣味来得快去也快，属爆炸型辣味，脾胃不好人群、久病体虚人群、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质者尽量少食，具体一天吃几个要根据自己的口味和身体状况决定。
七彩椒品种
七彩椒为茄科，辣椒属，原产地多在西方热带，南美洲和地中海沿岸，后被引进国内广泛种植，根据其生长习性，分为朝天类、簇生类、下垂类、灯笼类等品种。
七彩椒成熟季节
七彩椒果实一般在8月中下旬开始陆续成熟，然后进行大量采摘，它一斤在4元到7元左右不等，需要根据各地的行情以及生长地区来看，各地价格情况都不一样。
七彩椒成熟是什么样子
七彩椒果实成熟后样子就像珍珠，大小也类似，一般会结出青、白、绿、黄、紫、橙、红七种颜色果实，十分吸引眼球，而且果实很饱满，颜色鲜艳。
七彩椒食用七彩椒的禁忌人群
七彩椒也是一种辣椒，而且它的辣味很强，对脾胃也会造成一定的影响，脾胃不好人群、久病体虚人群、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质者尽量少食七彩椒。
七彩椒什么时候吃最好
七彩椒的成熟季节一般在8月下旬，这时候的光照很强，植株可以进行充分的光合作用，食用味道也会更好，因此可以在果实成熟的季节吃。
七彩椒一天吃多少合适
七彩椒的吃法多样，但味道极辣，辣味来得快去也快，属爆炸型辣味，具体一天吃几个要根据自己的口味和身体状况决定，尽量少吃为好，不要挑战自己极限。
