葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加 缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和 血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定 的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头 痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人 及幼尤宜。
经常喝葛根粉真的能丰胸吗
野生葛粉泡了后是透明像藕粉一般的。
纯野葛根粉的特征：
1)100%纯的野葛根粉，吃在嘴里有清凉感和人参味；即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，好吃，感觉有点象藕粉。
2）野生纯葛根全粉色泽微泛黄。参杂了淀粉的葛根粉色泽雪白；
3）野生葛根口感微酸，略有药味。参杂了淀粉的葛根粉口感略甜或无味，少数还添加香料。
4）参杂了淀粉的野葛粉，外观为纯白色；而纯野葛全粉的色泽不是纯白色，而是带有葛根表皮的微微泛黄的色泽。
5）用手指碾磨纯野葛全粉，能感觉到有粗纤维的就是比较纯正的野葛全粉，如果感觉像淀粉一样非常细腻，那就说明参杂了淀粉的。
野生葛粉服用效果：
（1）胸部增大（在弹性限度内最大程度的丰胸、丰满、挺拔，可再次促使乳房发育，但又不会使身材肥胖，相反有消耗身体多余脂肪提升胸部的作用）不反弹；?
（2）原先的黄褐斑减退，消失，青春痘明显消退；
（3）月经不调得到改善上环后月经淋漓不尽的现象得到明显改善，白带变得清爽，透明，妇女哺乳后乳房萎缩可以恢复适当丰满挺拔；
（4）皮肤弹性增加，毛孔粗大状况明显改善；
（5）心悸便秘失眠心情烦躁等症状可以得到明显改善。
参考资料：
女性吃葛根粉有啥好处
对于女孩来说，胸部是我们都很注意的部分，每个人都想拥有很丰满的胸部，因为有一些的人不是很满意自己的胸部，所以就会尝试很多的丰胸的方法，我们都听过葛根粉可以丰胸，但是不知道是不是科学的，我们还是要进一步证实，那么，葛根粉可以丰胸吗?
葛根粉是可以用来丰胸的，但关键是要找到野生的葛根来磨制效果比较好，因为野生的葛根的淀粉含量比较低，而且它里面含有的雌性激素较高，对于胸部的发育有很大的帮助的。
葛根倒还可以的吧，但是很不好吃。
食用方法：
1、取本品一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。纯野葛根淀粉含量较少，比较难冲成湖状。
2、取葛根粉适量用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷。
3、若需清热降火、醒酒、通便，取葛粉少许冷水加糖冲服即可。
4、取葛根粉10g左右，用沸水一边冲一边搅拌，直到变成清呈稠稀适口的糊羹状，即可食用(同藕粉一个方法)。88%以上的用户反映，食用后皮肤变的细腻、滋润、有光泽、皮肤弹性增加、毛孔粗大、有皱纹的会明显改善。达到明显的丰胸效果：2至4个月即可。见效最快的1个月即见效。
切记：每次不超过20克的服用量，每天不超过50克服用量(50克效果最佳)加蜂蜜效果更好，可以长期服用保健。服用期间忌食刺激性食物，如：酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品。
多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，坚持服用一定会达到你满意的效果。
葛粉是一种美味药膳。在山里，葛粉有四种吃法： 一是生吃，如前所说，用凉水冲喝，有清热、解毒、生津之功效。二是熟吃，用开水冲熟了吃，能和胃健脾，是病人、产妇、小孩、老人健身之佳品。 三是将新挖来的鲜葛根切成块，与猪坐臀(猪屁股上的肉)一起炖了吃，这乃大补之物。 四是用葛粉做馅，可包汤圆或包子。
丰满的胸部是我们都很羡慕的，但是也不是每个人的胸部都是很丰满的，我们有的女孩会因为自己的胸部而自卑，所以我们还是要用科学的方法进行丰胸，虽然葛根粉可能有一点的效果，但是我们更需要自己去锻炼的，最后祝我们越来越美。
葛根粉的功效与作用及禁忌
对女性的作用是要是体现在以下方面降脂（减肥，防心血管病）、降火（不长豆）、清热解毒（防便秘）、升阳解肌、透疹止泻。如果想丰胸的话效果不好！还是吃些动植物雌激素如，雪蛤，木瓜！可以合吃哦!年轻的长胸，更年期补雌激素。雌激素是女人美丽的关键，不过过量会得女性癌！
铜仁特色小吃
葛根粉的禁忌：
不能空腹吃葛粉：因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。
葛根粉的功效：
葛根的主要药效就是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
扩展资料：
不宜吃葛根的人：
孕妇、低血糖患者慎食葛根：葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
不过孕妇、低血糖患者，不适合食用。而且丰胸的效果也不是对所有人都很明显的，也需要根据自身体质和一些条件。比如生个小孩后，食用很难起到丰胸效果了，美容倒不错的。
人民网-葛根的功效和食用方法
人民网-葛根有什么功效？什么人不适合吃葛根？
怎么分别藕粉和葛粉 的区别
铜仁的特色小吃有渣辣面、官舟牛肉干、铜仁糍粑、松桃卤鸭、思南羊肉粉、思南绿豆粉、侗乡荤油茶、沿河糯米包子、铜仁锅巴粉、思南花甜粑、马打滚、滑肉、社饭。
1、社饭
社饭是贵州铜仁的传统名吃，有着非常悠久的历史，是逢年过节的佳品。社饭的制作方法十分精细，用料考究，选用青蒿、胡葱、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米制作而成，所制作出来的社饭其味鲜美，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜。
2、思南花甜粑
思南花甜粑是贵州铜仁的传统名吃，有着非常悠久的历史，其历史起源已经无法追溯了。花甜粑的制作工艺十分精细，选用糯米和粘米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的花甜粑口味糯而不腻，口感滑爽。
3、铜仁锅巴粉
铜仁锅巴粉是贵州铜仁的传统名吃，其制作方法非常简单，选用绿豆、糯米、大米为主要原料，磨成汁，然后放到锅子里搪烤成一张张非常薄的饼，再切成宽窄均匀的粉条而成，所制作出来的锅巴粉纯美清香，别具风味。
葛根粉怎样吃解酒？
1、原料不同：葛根粉为豆科植物野葛的块根制成的淀粉，其味道甘凉可口，既做食用也做药用。藕粉为睡莲科多年水生宿根的草本植物—莲的肥大根茎加工制成的淀粉，一般采用新鲜的老藕。
2、颜色不同：葛根粉一般呈白色或者微**，若出现其它颜色，可能是添加了色素的原因。藕粉一般是白色，但与空气接触，发生氧化反应后，颜色可能转变为微红，保存时间长时，可能会变成深红色。
3、气味、口感不同：葛根粉闻之无明显气味，味微甜，放入口中不易融化，可能与唾液黏糊在一起成团状。葛根粉冲泡好之后，用勺子挑起一勺葛根粉，让它自然流下后形态会呈线状。藕粉气味清甜，味甘，质地细腻，放入口中极易融化。冲泡后的藕粉用勺子挑起流下时不会呈线状。
扩展资料：
注意事项：
1、藕粉的营养价值非常高，但是孕妇朋友们是不可以使用藕粉的，藕粉是寒性的食物，在妊娠期间是不可以吃藕粉，女性在生产完之后可以吃藕粉调理身体。
2、痛经的用户不可以使用藕粉。藕粉是属于凉性的食物，有可能会加重痛经的症状。
3、脾胃消化功能低下者不宜多吃：很多人都喜欢生吃莲藕，认为这对身体没有什么负面的影响。但其实这是错误的。莲藕不容易消化，脾胃消化有问题的患者不宜生吃。
百度百科-藕粉
百度百科-葛粉
民间相传的操作是葛根1钱，用开水当茶泡喝，喝酒前饮用可解酒。
开水冲服葛根粉，具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。
葛根、葛根粉于酒前、酒中、酒后饮用均可达到解酒舒肝的功效。
葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗。
而酒前服用，在饮酒是能加快酒精在体内的代谢，并将其从皮肤由汗液的形式排泄掉。解酒的同时，帮助护肝，长期用，清除你之前肝脏的余毒，老了就不会得肝病掉了，喝酒的人大多是老了得肝病，是酒场人士所必备的饮品。
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鉴别葛根粉的方法：
1、野生葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辩真假。
2、野生葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。
3、纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现棕褐色半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。
4、葛根富含淀粉，粗纤维较少，食味较好，葛粉经过深层加工制成几十种精美的食品，不但味道鲜美，柔嫩爽滑，而且养生效果甚为明显，适合各类人群食用。
参考资料：
百度百科——葛根粉
