仔鸡的做法大全-仔鸡怎么做

食材明细

仔鸡510克

葱段适量

姜片3片

鱼露少许

料酒1汤匙

食盐1小勺

咸鲜口味

蒸工艺

三刻钟耗时

普通难度

清蒸仔鸡的做法步骤

1

准备好食材，仔鸡洗净干净备用

2

在鸡身划三刀以便入味

3

滴入少许鱼露

4

倒入1汤匙料酒

5

再撒1小勺食盐抓匀后腌制30分钟左右

6

少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好

7

放入蒸锅中大火蒸30分钟左右

8

开锅用筷子戳下能戳动后关火

9

很香很嫩的清蒸仔鸡上桌咯