怀孕不可以吃甜酒汤圆，因为含有酒精，会影响胎儿发育，孕期最好不要乱吃东西，以免影响宝宝，严重时会导致胎儿畸形等。怀孕后身体所需的营养物质比较多，最好多吃一些高蛋白的食物，同时建议多吃含维生素、纤维素的蔬菜、水果，不能吃高脂肪食物，会引起孕妇肥胖，注意不要吃太咸的食物，容易引起妊娠期高血压。妊娠期需要定期量血压，如果有高血压，最好合理服用降压药，同时建议定期尿常规检查，以免有高血压肾病，影响宝宝发育，建议定期B超检查，观察宝宝发育情况。
甜酒冲蛋的做法（如何用甜酒蛋？）
100g甜酒大约91kal,一个鸡蛋是75kal,但没关系鸡蛋是负卡的东西，所以热量可以忽略啦，红枣枸杞热量也不大，也可以忽略。汤圆热量100g要300以上了，年糕100g,154,白糖100g大约400kal,你自己算吧，你吃一碗这种东西，最少要100g甜酒，50g汤圆，50g年糕，外加5g糖吧？91+150+77+20＝338，热量不高，但也不低呢，减肥效果是不知道啦，不过能丰胸。
坐月子可以吃甜酒汤圆冲蛋吗
1、米酒蛋花汤怎么做用甜酒怎么蛋？
做法：
一、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。
二、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。
三、取碗10个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉，香元条即成。
注意事项：
1、与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气，强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，失眠、健忘等症；
2、分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。但是，湿热痰火偏盛之人少食为妥。
2、如何用甜酒蛋？
我刚刚才做了吃,做法如下:
1.先煮一小锅水
2.待煮开,敲入蛋
3.你如果喜欢吃,也可以放点小汤圆
4.待再次煮沸,就关火,马上加入甜酒,注意,一定要马上,然后就加入白糖
ps:这样煮出来的甜酒蛋不上火,而且特别香,特好吃,着可是最简单最实际的方法.!!醪糟蛋
醪糟、鸡蛋、糖、猪油。
1、锅内放醪糟与适量水烧开。
2、打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的，若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好；鸡蛋别煮太老，最好是蛋黄是生的，称为“糖心蛋”。加水把甜酒煮好，然后打好蛋搅开，倒入滚热的甜酒中，然后加一些糖或者牛奶甜酒冲蛋的做法详细介绍
所属地区：湖南
工艺：其他
甜酒冲蛋的特色：色泽美观，蛋丝浮面，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜。
甜酒冲蛋的制作材料：糯米500克，酒曲12克，鸡蛋10个，绵白糖250克，桂花糖2.5克，桂圆肉2.5克，香元条10克，
甜酒冲蛋的小吃介绍：1.将糯米淘洗净，浸泡2小时后取出，取7/10制成甜酒。剩余的糯米蒸熟成饭，取出后用擀面杖捣成糊，置案板上，压平成5毫米厚的块，再切成5毫米见方的小丁。
2.铝锅内加清水1750克烧沸，倒入糯米糊煮至米粒表面软滑、水成清糊状时，加入冷甜酒，用手勺搅散，即成热甜酒。
3.取饭碗10只，每碗内分别磕入鸡蛋1个搅散，将滚沸的热甜酒分盛入碗内，使鸡蛋成丝状。每碗内再均匀地放入剩余的冷甜酒，分别加桂花糖、绵白糖、红丝及切碎的桂圆肉、香元条即成。
注：甜酒冲蛋制作要领鸡蛋磕入碗内要朝一个方向搅打成蛋泡糊，冲入热甜酒要用汤匙朝一个方向轻轻搅动。简单得很
做法一：把甜酒酿烧开，将鸡蛋充分打散，向做蛋花汤那样洒在里面就ok了。
做法二：把甜酒酿烧开，将鸡蛋整个打在里面，向做荷包蛋那样，一分钟后即可关火。
根据自己口味可以加适量桂花糖等喜欢的调料。甜酒冲蛋
湖南小吃。先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。
原料：
桂圆肉25克、糯米500克、香元条10克、酒曲2。5克、白胡椒粉5克、鸡蛋10个、红丝3克、白糖250克、桂花糖3克
制作：
一、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。
二、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。
三、取碗10个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆内，香元条即成。
米酒冲鸡蛋的做法窍门
产妇能不能吃甜酒冲蛋
女性在怀孕生产过程中会消耗过多体力，导致身体比较虚弱，所以在产后一定要注意休养。产妇在休养阶段还要注意饮食，最好是多吃一些帮助产妇恢复身体的食物，而甜酒冲蛋是常见的营养食品。那么产妇能不能吃甜酒冲蛋？
甜酒也是米酒，是由大米或糯米经过发酵后而制成的一种风味食品，期含酒精量较少，含营养元素较多，用甜酒冲鸡蛋是非常好的滋补品，所以产妇是可以吃的。甜酒中含有少量的酒精可以促进血液循环，有利于增进产妇食欲的功效。
甜酒中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而这些营养都是人体不可缺少的营养元素，而鸡蛋中的营养也很丰富，用甜酒冲蛋营养价值会更高，产后女性食用甜酒冲蛋，对身体恢复有很大帮助，但是也不要多吃，特别是哺乳期产妇。
甜酒中的营养也可以帮助产妇组织修复，还有帮助产妇母乳合成等多种功效。但是甜酒中毕竟含有一定的酒精成分，所以哺乳期中的产妇在食用时，要注意适当食用，不要一次吃太多，避免酒精通过乳汁分泌给宝宝，影响宝宝健康。
甜酒汤圆冲蛋的做法
准备材料：鸡蛋4个，甜酒2勺，小汤圆100克
辅助材料：红糖100克
制作方法：
第一步：我们首先把鸡蛋打入大碗里面，用筷子搅散来，做甜酒冲蛋想要好吃，鸡蛋千万不能整个放入锅里面，不然的话会很难煮熟也很难煮入味，所以说做甜酒鸡冲蛋时鸡蛋是一定要搅散的哦，搅散之后的鸡蛋煮出来之后颜色金黄诱人口感鲜嫩，非常的好吃。
第二步：准备一个干净的砂锅，然后倒入适量清水，先把红片糖放入锅中煮沸，我这里用的是大块的红片糖，把它煮融化需要蛮长时间，所以先放入锅里面煮出红糖水。然后再把小汤圆放入锅中煮软，
等到小汤圆全部浮起来之后，再把搅散的蛋液淋入锅里面，鸡蛋一入锅就立马会凝固，变成好看的鸡蛋花。
第三步：最后再放入甜酒，所以做甜酒冲蛋最正确的方法是先放红糖，然后再放搅散的鸡蛋，最后再放甜酒，这样做出来的甜酒冲蛋才会又香又入味，酒香浓郁，让人吃了还想吃。
注意事项）
1. 煮甜酒冲蛋的时候，一般建议大家最好是用红糖，因为红糖属于温补食材，它的甜度不高，而且更容易吸收，我们这边卖的全部是红片糖，比袋装的颗粒红糖受欢迎。
2. 最后还可以放几个枸杞，那样颜色搭配起来会更好看。
米酒煮汤圆怎么煮
这甜酒汤圆冲蛋是我们老家正月初一家家户户都要吃，很简单，首先锅中烧开水，开水刚起粘粘打入鸡蛋，这样是一个一个的鸡蛋，鸡蛋成型放入汤圆甜酒烧开，汤圆沸起来说明汤圆煮好了，喜欢吃甜的可以加入白糖或者红糖即可。
下酒酿汤圆的顺序
米酒煮汤圆做法步骤
材料：汤圆1碗，酒酿（醪糟、米酒）1碗，冰糖50g，枸杞5g，鸡蛋1个，水淀粉半碗
做法：
1、小汤圆提前用糯米粉加水搓成面，再扯小剂子，搓圆，速冻保存，使用时直接取出。嫌麻烦的可以超市买，酒酿也一样。锅里放入5碗清水，加入冰糖煮开。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，要很细腻的。
3、水开之后，放入小汤圆煮约1分钟，基本上都漂浮起来。
4、醪糟用筷子打散下，放入锅里煮开。
5、2勺淀粉加清水调匀，一边加入锅里一边搅拌，中火煮开。
6、鸡蛋液慢慢圈倒入锅里，另一边用铲子逆方向画圈，这样蛋花很均匀。
7，最后撒上枸杞，再尝下甜度，不够再放白糖调味。我这个冰糖量足够了，甜味刚好。盛入碗中，撒上点干桂花，香气扑鼻，尝一口酸甜适口，味道好极了。
醪糟的吃法也简单易：一是吃甜的，就是在煮沸的甜酒中加入适量的白糖；二是加鸡蛋，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜酒冲入，使鸡蛋成花絮状。个人喜欢加小丸子，即小汤圆，早餐来一碗暖心，暖胃，酸酸甜甜的，孩子们也喜欢。
酒酿汤圆冲鸡蛋的做法步骤
酒酿200克 糯米粉100克 土鸡蛋1个 白糖10克 枸杞10颗 清水适量
做法步骤
1.准备食材（酒酿超市有很多种）
2.先做小汤圆，糯米粉放入少量清水，用筷子搅拌成絮（水少量放入，不够再加，以免加多）
3.用手揉成光滑的面团（不沾手不沾碗即可）
4.取少量搓成圆形（尽量做小一点，大小做均匀）拍照镜头拉得有点近，汤圆看着不小
5.盘子铺一张吸油纸，汤圆做好后依次摆放在上面（这样不沾在盘子上，能保存汤圆形状）
6.枸杞提前泡发，鸡蛋敲入干净的碗里，用筷子搅几下备用
7.锅里放入两碗水（两人份），加一点点盐，大火烧开（放盐汤圆不粘锅）
8.水沸腾后下汤圆
9.大火煮至汤圆全部浮起来就可以了
10.此时再加入酒酿（酒酿不可过早加入，煮久了会发酸）
11.水再次沸腾后淋入鸡蛋液（鸡蛋液是围着锅一圈倒入的，不能一下倒进去，蛋花好不好看取决于倒入鸡蛋液的动作）
12.此时一定要关火，用锅铲轻轻推动一下倒入的蛋花，再放入枸杞，白糖，再轻轻推动两下就可以了
13.漂亮的酒酿汤圆冲鸡蛋就完成了
14.如果没有枸杞，可以不放哦
