月子鸡汤面-月子鸡汤面的做法

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月子鸡汤面-月子鸡汤面的做法

42天月子餐食谱菜谱详细如下:

第一阶段:产后第一周(1-7天)

进补重点:排污利水、祛恶露。饮食安排:早餐前:生化汤一杯(空腹喝)早餐:麻油猪肝+栗子小米粥,加餐:红豆汤午餐前:生化汤一杯(空腹喝);午餐:麻油猪肝+薏仁饭,加餐:鸡丝小米粥;晚餐前:生化汤一杯(空腹喝),晚餐:素炖品/八宝粥,晚点:红豆汤。

第二阶段:产后第二周(8-14天)进补重点:饮食安排:早餐:麻油猪腰+适量蔬菜+甜糯米粥,加餐:红豆汤;午餐:桂圆炖猪心+适量蔬菜+薏仁饭,加餐:猪手花生汤/油饭;晚餐:鲫鱼汤+杜仲猪腰+素炖品,晚点:红豆汤

第三阶段:产后第三、四周(15-30。)饮食安排:早餐:麻油鸡+黑芝麻薏仁粥+水果适量,加餐:红豆汤/牛奶;午餐:羊肉+蔬菜适量+乌鱼香菇萝卜汤,加餐:素炖品一份;晚餐:鱼汤+蔬菜适量+薏仁饭,晚点:香菇糯米饭。

第四阶段:产后30-42天,饮食安排:起床后:生化汤;早餐:薏仁米饭(或鸡汤面、虾米粥、瑶柱粥、莲子粥、糯米桂圆粥、花生粥、红薯粥、芝麻粥、花生粥)、鲜鱼汤(或猪肚汤、骨头汤、鸡汤、猪脚汤);上午加餐:红豆汤、姜丝麻油煎蛋,午餐:鲜鱼汤(或猪肚汤、骨头汤、鸡汤、猪脚汤)、素菜(莲藕、莴笋、海带、毛豆、芦笋、豆腐)、薏仁米饭(或五谷杂粮饭);下午加餐:薏仁米饭(或鸡汤面、虾米粥、瑶柱粥、莲子粥、糯米桂圆粥、花生粥、红薯粥、芝麻粥、花生粥);晚餐:薏仁米饭(或五谷杂粮饭)、鲜鱼汤(猪肚汤、骨头汤、鸡汤、猪脚汤)、荤菜(腰花、虾仁、翅中、毛豆、牛肉、鱼、蛋),晚上加餐:红枣燕窝。

谁能给我分享金牌月子中心搭配的月子餐,能自己在家做的那种?

您好,我是 「京妈说」 ,很高兴回答您的问题。

对的,以前说 “吃鸡蛋补身子” 是因为:以前那个年代除了鸡蛋,也没别的好东西补身子!尤其是普通的家庭,每天能吃饱就不错了。

但现在不一样了,物质生活好了太多, 已经不再是 “仅解决温饱” 的阶段了,因此,坐月子时更应该讲究 “科学”。

你们坐月子都吃了些啥?

虽然 不同地方坐月子的饮食吃法讲究不同,而且坐月子时长也不一样 ,有的地方30天,有的地方42天。

但整体来说, 产后身体恢复,从医学的角度来看,需要6周, 也就是42天的时间,才能完全恢复,而这6周内主要恢复身体的侧重点又不同。

下面是具体每周的一日三餐安排,供产后妈妈们参考,孕妈们可以收藏了,等坐月子时参考着做月子餐。

写在最后:

不同地方,可能坐月子习俗不一样,以上月子饮食安排仅供参考。

月子期间的饮食休养是很重要的 ,甚至会影响一生 健康 ,因此产后妈妈们还是要多加注意,除了 饮食营养 外,也要尽量多睡, 保证充足睡眠 适当下地活动 ,促进身体恢复;还有情绪方面,减少生气,尽量 保持乐观的心态,远离产后抑郁。

以上就是关于这个问题的解答,希望可以帮到您。

老母鸡汤下面叶,是我月子里最常吃的饭,也是我们这最传统经典的月子餐。

生老大时,对过月子也没怎么在意过,老公与婆婆做啥吃啥。早就听说我边女人做月子都是吃红糖煮鸡蛋水,或者是老母鸡汤面叶。这些在我们这里算是最好的,最有营养的月子饭。红糖煮鸡蛋我没吃过,不过我想想都会反胃,从来不喜欢大量的甜食,再加上本就不喜欢的鸡蛋,我直接告诉婆婆,千万别做,我想想都吃不下。听说有的产妇一顿能吃六七个红糖煮的鸡蛋,实在是佩服,你不便秘谁便秘。

老母鸡汤煮面叶还算合我的胃口,刚生过还没从医院回来,老公就去她妹妹家给我下的鸡汤面叶。因她妹妹家离医院较近,家里开小饭馆,店里本身就有熬好的高汤,老公去她那里擀好面叶,舀些高汤给我下两碗,我居然也觉得非常好吃,饭店高汤确实是比自己家有味道,每顿我也都能吃上两碗,月子早期不能早吃高盐、大料我也是多年后才听说的,时光不能倒流,日子不能重来。幸好孩子还有些奶水吃,我这后来的老胃病跟那时候有没关系就不得而知了。

医院七天回到家后,老公也给我买了只老母鸡,用大锅熬上三四个小时,鸡肉也熬的稀烂,开始婆婆给我擀面叶,每次舀上一勺鸡汤,又加许多清水再下面,擀的面片有厚又硬,可能又煮的时间短,吃的我拉肚子,我偷偶告诉老公,别让他妈给我做了,让他自己做给我吃,老公不亏炊事班出身,做的果然面薄又有味。就这样半个月吃了两只母鸡汤面叶。

半月后我也是吃的够够的,身体也恢复的基本正常,就渴望吃平常的饭菜,之后再也没特殊吃过小灶,他们吃啥我也吃啥。我们这家常便饭也是稀饭馒头,面条,炒菜。只要不吃凉的,生冷食物,就没感觉出有什么不适。

我的月子餐就这么简单,跟现在年轻妈妈们晒的月子餐相比,就是贫民餐了。

坐月子这件事真的不能马虎,尤其是吃,我婆婆和你婆婆一样,也是老观念,不过南方人坐月子还是以鸡为主,我已经数不清月子期间吃了多少只鸡,真的从我怀孕开始,我婆婆还有我爸妈就在养鸡,为我月子做准备,并且他们还看不上市面上卖的鸡,要求一定是自己养的土鸡,说市面上卖的鸡味道不好,也没营养。

虽然最初我也很抵抗, 要连吃42天的鸡,做法有鸡汤、娘酒煮鸡、清炖鸡, 作为一个容易“喜新厌旧”的人,这么吃真的会腻,至于题主说到的鸡蛋,更多还是早餐的时候吃的比较多, 每天一个水煮鸡蛋就够了 ,想对比鸡蛋而言,我更喜欢吃鸡。

从反抗到接受,身体也肉眼可见快速恢复,我们也能发现老一辈坐月子的方法不能说完全不对,是有可取之处的,比如说 让我们多喝汤,这就有助于乳汁分泌,让孩子能够喝到丰富营养的母乳 ;多喝汤除了能下奶,在补气血方面也很有效果, 比如说:鲫鱼豆腐汤、墨鱼排骨汤、黄豆猪蹄汤等等 ,这些汤是也是我坐月子的时候喝的比较多的。

除此之外, 剖腹产的妈妈,还要多喝一碗汤:黑鱼汤 ,这碗汤对于伤口的恢复是非常有帮助的,一般手术后都会建议吃黑鱼,野生黑鱼的营养价值更高一点,其中含有优质蛋白质、矿物质、钙、钾、镁、脂溶性维生素等等营养元素,在催乳、补气血方面也是可以的。注意了,黑鱼本身脂肪含量不低,月子期间食用黑鱼最好就是红烧或者黑鱼汤,清淡滋补,一般不建议做烤鱼、火锅等,这样就会无意间增加脂肪和热量,并且还会破坏本身的营养元素。

坐月子期间,每天2顿汤属于标配了,但是也不能忽视其它营养的摄入,为了确保营养均衡,蔬菜、水果、蛋奶等食材都要面面俱到,比如月子期间,我比较常吃的菜色还有:

① 清炒时蔬: 什么菜都比不过食材最原始的味道,锅内倒入适量油,油热后,再放入洗干净的新鲜时蔬,翻炒,感觉蔬菜快熟了,再加入少许盐,继续翻炒直到盐味均匀,就可以出锅了,真的是简单美味。

PS:一定要选择时令蔬菜哦。

② 炒瘦肉,做法也很简单粗暴,搭配菜椒、胡萝卜片、豆角、芹菜等等蔬菜,吃起来营养美味,也不会感觉腻味。 瘦肉其实也是月子期间非常重要的一种食材,补铁方面是有很效果的。

清蒸鱼, 除了鱼汤,清蒸鱼也很不错,这种做法能够最大限度地保证鱼的营养全面。

④ 白灼虾, 虽然很多人说剖腹产不适合吃海鲜,但是我觉得虾是可以吃的,并且虾中含有丰富的蛋白质和钙,对于产后恢复是很有帮助的。至于虾的做法最合适就是白灼了,口味清淡鲜甜。

⑤ 其它清淡菜式, 餐桌上不能只有产妇吃的,一般我都是和大家一起吃的,所以很多他们吃的我也会吃,只不过, 我婆婆炒菜的时候,一般都是先放入少量盐,给我单独装一个碗,剩下的再加多一些调味料,大家一起吃,这样既省事又方便,婆婆也不需要专门为我单独做一顿饭菜。

娘家在广东,生孩子是在广东,正值夏天,整个月子期间几乎没吃什么,多方面原因。

首先说一下,我娘家那边是很重视坐月子的,我在亲眼目睹了自己弟媳和众嫂子坐月子后,在生产前就特意的告诉我老公和我妈他们,别给我每天一只鸡!别给我熬猪脚汤!别给我煮红糖水!别给我煲猪脚姜……我老公说尊重我的意见,我妈却在娘家亲戚面前天天叨:她以为她是神仙吗?这不吃那不吃,这么挑食!

我自小肠胃不好,难以承受油脂厚重的饭菜,加上厌烦甜食,偏偏那边的月子餐又以这些为主,加上又是炎夏,所以我理所当然的拒绝了。

我是高龄产妇,又是剖腹产。当时人要强,多少也心疼自个的妈,所以出院后我不让我妈照顾我,老公请的月嫂呢,我也不习惯,所以没几天就给她结帐走人了。我妈恋家,即使我家离她家很近,也就十几分钟的车程而已,她也不愿意在我那住。每天大清早赶最早的一趟公交给我送菜来,然后给我做完中午饭,十点多钟就回去了。她是每次一来就给我叨个不停,就是让我回她那坐月子。

那一个月,老公忙着跑宁夏和山西的生意,每天两三个电话,其它的时间就我和孩子。开始时的第一周,我每天还能吃三餐,即使是量不多,我妈一天提一只鸡一天提三只鸽子出来,可我除了喝汤外,肉都让她打包回去了。第二周,我一天就只吃两餐,我的冰箱里放着几乎没动的鸡汤,我妈就不再提鸡了,换排骨和鸽子,可看着即使是撇过油花也仍然有星点油花的汤,我还是不想喝。第三周,老公那边的一个厂出了点状况,幸好人没事,但我还是因为这事连续三天吃不下一口饭,更别说那猪脚和鸡了。第四周,依然胃口不好,但也能吃一两餐,但依然对肉汤毫无兴趣。

坐完月子后,我爸我妈我弟我弟媳都不同程度地胖了几斤,因为我妈给我熬的汤,我几乎没有正正经经地喝过几口。生产前,我妈养了三十只鸡给我坐月子时吃的,加上叔叔伯伯家又送来,一共就有五六十只,谁知道我不给力,整个月子就宰杀了六只而已,望着后院一大群鸡,我妈是喂一次念一次。而老公在出远门时在市场里的一个肉摊给我每天订的猪肚、排骨、猪脚也让我全塞给我妈带回去了;我姐夫家开了养殖场,鸡蛋也是每周送两百只过来,我妈最后是都送给附近的老人了;我哥哥家也是养鱼我家也是养虾的,每天他们送鲜货过来看到我这食量都摇头走了……

相对于每天能吃一只鸡或一对猪脚的嫂子们来说,我的月子坐得很寡淡,几乎没有吃到什么,但这不能怪任何人,是我的问题。

我坐月子吃的一些和大家分享下

1.煮鸡蛋

2.小米粥

3.鸡汤,鱼汤等,要把油撇出去。

4.面条要软,少盐。

5.适量青菜,一定要煮软。

6.瘦肉,鸡肉,牛肉可以吃些,一定要软烂。

7.饺子,馄饨都可以,馅一定要淡些,多煮会儿。

月子饮食一直是宝妈们比较关心的问题,按照传统观念,宝妈在月子里只能吃鸡蛋、喝粥和各种下奶汤,其实,月子饮食远不止此。那么,宝妈在月子里可以吃点什么呢?

你们坐月子都吃了些什么?

老婆坐月子期间,我专门负责采购食材和做月子菜。虽然,我没有经过系统地培训,无法与专业的月嫂相比,但是,我在老婆怀孕期间学习了很多孕期知识和 育儿 知识,也包括一些如何坐月子方面的知识,所以,我给老婆精心安排了月子里的每一餐食物。通过我的不懈努力,老婆在月子期间的 健康 状况很好,也没有出现体重暴增的问题,孩子从来没有因为奶水不足而哭闹过,而且满月时的体重已增长至十斤,所以,我觉得自己安排的月子饮食非常成功。

在坐月子期间,我也给老婆吃鸡蛋。因为鸡蛋富含蛋白质、维生素等营养物质, 对于产后恢复非常有利,而且有助于提高母乳质量。当然,我老婆没有题主吃得那么多,大概每天吃两个鸡蛋,要么做成水煮蛋当早餐,要么做成肉末鸡蛋羹当点心,或者直接做成炒菜。产妇在月子期间不能吃太多鸡蛋,否则会摄入过多的蛋白质,对肠胃造成负担,而且会导致脂肪堆积,不利于产后恢复。

在坐月子期间,我还给老婆吃黑鱼汤。因为老婆是剖腹产生的孩子,伤口非常深,吃黑鱼肉有助于伤口愈合,而且黑鱼汤有下奶的功效。所以,我隔三岔五地做黑鱼汤,还会在里面放一些菌菇、豆腐、山药、枸杞等辅助食材,不仅做出来的汤非常美味,营养也更为丰富。当然,月子期间的饮食要清淡易消化,所以,我主要给老婆做鱼汤、鸽子汤、猪肝汤等,比较油腻的猪蹄汤、排骨汤、母鸡汤等则做得比较少。

在坐月子期间,我给老婆做得最多的就是各种荤素搭配的炒菜,比如:西兰花炒肉片、番茄炒蛋、黄花菜炒蛋、白菜炒肉片、青椒炒肉丝等。因为荤素搭配的食物营养全面、清淡爽口,色香味俱全,能增加产妇的食欲,还不会对肠胃造成负担。

月子里的早餐要尽量做到品种丰富、稀稠搭配,我给老婆准备的早餐有牛奶、豆浆、小米粥、麦片粥等,也有鸡蛋、面包、包子、蒸饺、馄饨、烂面等。产妇经常交替着吃这些食物,就能增加食欲,还能补充营养物质。月子里的点心要清淡易消化,我会给老婆准备一些水果或者银耳莲子羹等做点心。

结语

坐月子期间的饮食非常重要,宝妈不仅要吃鸡蛋、喝粥、喝各种营养汤,还要吃蔬菜水果、喝牛奶。只要饮食得当,宝妈就能顺利度过月子期,尽快实现产后恢复。

我们当地的习惯是要吃姜煎蛋,凑屁醋(米饭酿造,气味浓郁),猪脚姜醋,炖鸡汤,助下奶的鲫鱼汤。都是传统经典的 美食 ,不坐月子的人也喜欢吃。

我生大宝的第一个月子里和楼主差不多,婆婆也是每顿饭都给蛋,刚开始是小米粥卧鸡蛋,后来是煮鸡蛋;没有奶水的时候,煮两大暖壶鲫鱼汤,还有猪蹄汤,喝的我那段时间闻不得鱼味[我想静静]

生小宝的月子里,吃的种类就比较多一些,因为是剖腹产,刚开始几天主要是流食为主,一般是小米粥、面条、鸡蛋汤;等出院以后入住月子中心以后,营养师就给搭配的比较多一些,早餐一般是粥(汤)、鸡蛋(鸭蛋)、青菜;午餐一般是炖汤、青菜、海鲜(荤菜)、晚餐一般是炖汤(粥)青菜、荤菜;上午、下午、晚上加餐有水果粥、牛奶、酸奶、炖汤之类。在月子中心里月子餐没有那么油腻、吃着都比较舒服,我是母乳,当时小宝母乳也非常充足!

我是@林妈悠妈欢迎关注, 育儿 路上一路同行!

我们广东猪脚姜是一定要吃的[呲牙]

坐月子吃的东西在每个地方都有不同的讲究,比如在广东茂名坐月子一定要吃黄酒,天天用黄酒煮鸡,青菜,水果一般都是不给吃的。吃一个月之后感觉屎味了,提点要求吧!人家直接来一句全都是这样吃的,你不要搞特殊。我们这坐月子就只能吃这个。

而在我老家湖北就会说要吃红糖米酒鸡蛋,米酒是拿大米自己发酵的。加上鸡蛋红糖煮过很好喝,红糖排恶露很有效果。其他什么也都可以吃,只要不是生冷的就没有事。

产妇月子餐30天食谱

分享金牌月子中心的月子餐可以在家做的。

大家好,我是厨娘小宁, 美食 领域作者。我的回答是,要想在家就可以搭配出营养的月子餐。要从以下几个方面考虑。

1.根据产后不同时期调整饮食。比如第一周吃什么,第二周吃什么。切记大补,恶补。

2.根据产后不同需求搭配饮食。比如下奶吃什么,排恶露吃什么。

3.根据不同营养搭配饮食。要保证每天营养所需,做到食材的多样性,同时注意食材的效果,比如一些寒凉类,回奶类,上火类食材都不适合产妇。

4.少食多餐,每日至少保证三餐两点,或者晚上8点多再加一餐。

5.做法多花样,让产妇保持好胃口,好心情

6.多利用食材本身的咸度和味道调节菜品的口味。避免过量吃盐。盐分每天控制在6克以内。避免影响宝宝的发育。

以下是我之前的专栏二十六天科学营养月子餐中的一套食谱,简单易操作,非常适合家庭制作。

第一周:排恶露为主

饮食上要注意,细,软,切记不能吃猪蹄汤,鸡汤一类肉食下奶,避免堵塞乳腺,适得其反。

食材上可适量食用红糖等促排恶露。

推荐的餐品如下:

1,酒酿冲蛋、上汤菠菜鸡蛋、红糖馒头、红枣枸杞小米粥

2,油菜炒虾皮、秋葵鸡蛋饼,南瓜小米粥,银耳红枣羹

3,青菜疙瘩汤,彩椒炒鸡丁,爱心豆沙卷,火龙果藕羹

4,鲜虾小鱼馄饨,四红汤,藜麦蔬菜饭团,清炒西兰花

第二周:子宫恢复为主

饮食上要注意,少吃红糖,增加温补的食材,下奶多用蔬菜类,少用肉食类。

推荐的菜品如下:

1,南瓜玫瑰花卷,清炒西葫芦,鸽子蛋窝龙须面,虫草花鸡汤

2,牛肉豌豆粒,麻油籽小花卷,南瓜羹

3,蒸小米豆沙糕,瘦肉粥,木须肉,五红汤

4,黑芝麻鹰嘴豆浆,丝瓜烩鸽子蛋,鹰嘴豆泥饼,鸡肉藜麦沙拉

5,鸡腿龙须面,丝瓜汤,麻油猪肝

6,肉泥蒸菜,发面千层饼,番茄鱼丸汤,薏米红豆汤

第三周:调养身体,进一步促奶

适当增加温补食材,进一步调养身体,可适量进食米饭类主食。

1.蔬菜厚蛋烧,红豆饭,五红汤,蒸鳕鱼

2.木瓜催乳汤,鲜虾蔬菜藜麦粥,吐司抱蛋,赛螃蟹

3,银鱼炒鸡蛋,三色糙米饭,黄精葛根汤

4,二米饭,鸡肉寿司饭团,青笋炒肉,银鱼龙须面

5,清炒菜心,鸡翅竹笋汤,智慧树玉米饼

第四周:进一步调养身体,逐渐恢复正常饮食

注意事项,控盐,少吃肥肉

1,清炒西兰花,海底椰竹荪汤,薄饼卷菜,紫薯黑米粥

2,松茸鸡汤,南瓜汉堡包,手撕生菜

3,海带豆腐烩海米,南瓜馒头,五指毛桃鸡汤

4,蒸粉丝秋葵,玉米须瘦肉山药汤,生煎卷

5,鲫鱼炖豆腐,大米饭,白蛤蒸蛋

你好,我是营养师,在深圳最大的月子中心工作,就是搭配月子餐,希望我的回答能对大家有帮助。

首先,我们要知道坐月子,我们在饮食上要注意什么。

1、有利于产后身体恢复。

产妇一般身体都比较虚弱,有的妈妈甚至会站立困难或者无法坐下,说话也是有气无力,可以从说话的语气中明显感觉到产妇身体状态虚。有些妈妈还会有睡眠不好的情况,直接影响到产后的身体的恢复和第二天的精神状态。所以,饮食上一定要是简单容易消化的食物,要满足产后身体的恢复。

2、有利于妈妈的乳腺管疏通,分泌足够的乳汁给到宝宝。

产妇在产后的第4到第6天就会迎来一个泌乳的高峰期,这时候妈妈的饮食也是要注意的,不建议大量喝汤来产奶,应以疏通乳腺为主,可以吃一些疏通乳腺的食材,如通草,待泌乳高峰期过后,若乳汁不够宝宝喝,再考虑以催奶为主。

3、改善在产后的身体不适,如水肿、便秘。

由于血容量的变化,以及肠胃蠕动变慢,妈妈们在孕期是比较容易发生水肿和便秘的现象的。所以月子前期的餐食也要兼顾妈妈是否有这样的情况,如果有,要根据情况吃点排水肿的食材,如红豆、薏米,便秘要增加膳食纤维的摄入,如青菜。

4、帮助妈妈产后身材恢复。 5、营养均衡

营养均衡的要点就是,食物多样话,天天有蔬菜,适当摄入水果,主食粗细搭配,适当摄入鱼、禽、蛋、奶、肉这些优质蛋白,烹调方式少油少盐。

我想如果满足以上几点,就可以说是比较优质的月子餐了。

附上顺产食谱一份:

早餐:小碗青菜瘦肉粥、蒸蛋羹1份、菜肉包2个,木耳一份

十点:藕粉一份(可冲调的)

中餐:小碗红米米饭,胡萝卜炖瘦肉汤,马蹄蒸瘦肉饼,清蒸鲈鱼一份(半条),时蔬200g一份

下午茶:黑芝麻糊

晚餐:蛋花面条,红豆薏米炖瘦肉汤,麻油鸡,时蔬200g一份

宵夜:温牛奶一杯,华夫饼1份

以上仅供参考,饮食因个人情况、地域不同、气候不同均会有所差异,大家对月子餐有兴趣有疑问的,欢迎来私信我呀!一起聊聊

我有个堂妹,夫家家境较好,夫家给他便找了一家金牌月子中心,花费几万块。我这堂妹也算有心,记录下了在月子中心所吃的月子餐,让我看后不得不认为这钱真没白花。

总结规律来看,金牌月子中心所搭配的月子餐划分为四个阶段,即清、调、补、养,不同阶段的三餐两点具有不同的搭配方式。

1、第一阶段“清”的月子餐搭配

“清”即利水消肿、代谢排毒、活血化瘀、清除恶露。这一阶段的饮食不宜马上进补,饮食宜保持清淡。这一阶段主要以素汤为主,半荤半素,月子中心会给产妇提供一张菜单,有必选的,有待选的,由产妇根据口味与喜爱进行选择。以下选择几种搭配方式供您参考:

2、第二阶段“调”的月子餐搭配

“调”即养腰固肾、收缩内脏、恢复元气、滋养泌乳,为产后恢复与塑身打下基础。月子餐搭配如下:

3、第三阶段“补”的月子餐搭配

“调”即益气补血、调理体质、美容养颜、提高母乳质量。该阶段的月子餐搭配如下:

4、第三阶段“养”的月子餐搭配

“养”即改善体质、强化体能、塑身纤体、颐养身心。该阶段的月子餐搭配如下:

上述是我列出的几种金牌月子中心的月子餐搭配方式,总结规律来看,每餐是一汤、一荤、两素,并按照产后各阶段的要求进行饮食控制,不仅保证了营养,也符合产后恢复的规律。

产后头三天:拒绝油腻,一定要清淡,由于这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵着出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着遭罪把,奶涨又不通会很疼的。

月子餐之第一天

一杯萝卜水,一杯白开水,白米粥。

剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐

萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

产后8钟头辰一定要上茅厕,排出小便很重要,可以容或防止你传染。

临盆让身体经历了一场严格的磨练,衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃,也好强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。

第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量;氨基酸可以迅速修复身体;新颖生果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素,可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失许多钙,所和时补充钙也很须要。

月子餐之第二天

早:自做小米粥,也能够用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也正确

下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤什么的的。

晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒娘冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒娘冲鸡蛋-催奶的)和国药路路通(通奶管的)。

月子餐之第三天

早:白米粥(里面搀兑点小米),一个肉包子里面塞点酒娘(肉馅不吃,有开奶的功能)。

午:白米粥(里面搀兑点小米)。

晚:白米粥(里面搀兑点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。

注:

小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下。

红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,再不恶露一直不洁净也厌恶。

从第三天起头,为了通便,天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。如许做是为了不吃到冷的生果。别的生果也能够这么做,像猕猴桃什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.

喷鼻蕉粥

材料:白米50~100克,喷鼻蕉200克。

建造:白米洗净,放气锅内煮粥,煮至600毫升摆布,将喷鼻蕉去不计算在内皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。

功能:清热润肠通便。

月子餐之第四天

早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。

午:鲫鱼汤(催奶的),加一个冲鸡蛋。

晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤

注:

鲫鱼不要与鸡肉同食.

黑米:比普通白米更具营养,具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能,对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。

红豆:通常女性在经血期,吃一碗热乎乎的红豆汤,可以有效舒解经血期的紧张症状态症状。母乳排泄不足时,也能够吃红豆汤。

月子餐之第五天

早:白米粥,一个豆沙包

午:鲫鱼汤,内加青菜和面条

晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣

月子餐之第六天

早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头

午:白米粥,鲫鱼汤

晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥

月子餐之第七天

早:一个豆沙包,酒娘煮鸡蛋(二个),路路通

午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋

晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥

注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇。

月子餐之第八天

早:黄豆 花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个

上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉

午:酒娘加二个鸡蛋,一碗鲫鱼汤

下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕

晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭

月子餐之第九天

早:一碗花生豆浆,一个豆沙包

上午:公鸡汤(公鸡 薯蓣 黄芪 枸杞 大枣 姜 葱。听说公鸡比母鸡越发催奶)

午:鲫鱼汤 鸡蛋 面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕

下午茶:猕猴桃

晚:公鸡汤 鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜

提醒:

公鸡母鸡大PK:快做母亲的人出产后体内血液的雌激素浓度**降低,这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能减弱、消散,导致快做母亲的人没有办法催奶

月子餐之第十天

早:鲫鱼汤底下条 一个鸡蛋 小菘菜

上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤

午:酒娘 二个鸡蛋

晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜

月子餐之第十一天

早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉

午:排骨炖薯蓣 面疙瘩

晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗) 面条 青菜 黄芪

月子餐之第十二天

早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。

午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。

晚:红豆餐。

注:

麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,插手乌鸡,放米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟截止。葱都不消放。

红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟。放入高压锅,插手米酒、老姜,煮到收汤截止(30-40分钟)。起锅时可插手红糖。

月子餐之第十三天

早:鲫鱼汤一碗,酒娘煮鸡蛋二个

午:麻油鸡汤 面条

下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤

晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉

注:

黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆。主要有:猪手 川军豆 枸杞 黄芪 当归 天麻草 葱 姜,一路入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。

月子餐之第十四天

早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(外貌淋上麻油),一只奶黄包

上午:猪肚汤

午:猪肚汤 青菜面条,黄豆猪手汤

下午:麻油鸡汤

晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗

夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)

月子餐之第十五天

早:一碗鲫鱼汤,一碗酒娘冲鸡蛋,二个奶黄包

午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤

下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤

晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩 猪肚汤 薯蓣

月子餐之第十六天

早:酒娘煮汤圆,鸡汤

午:猪肚薯蓣汤 面条,排骨汤(枸杞 黄芪 天麻草 当归)

下午茶:红枣木瓜汤

晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米或小米做成的饭

附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便.

月子餐之第十七天

早:一个奶黄包,酒娘冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤

午:猪肚汤 面条

下午茶:公鸡汤(麻油鸡)

晚:公鸡汤 一碗大米或小米做成的饭

月子餐之第十八天

早:公鸡汤 面疙瘩 青菜,龙眼枸杞花生汤

午:肉丸汤(猪肉丸 青菜 鸡蛋),鲫鱼汤

下午茶:蒸鹅蛋,燕窝

晚:半碗大米或小米做成的饭,鸡汤

月子餐之第十九天

早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒娘蒸鹅蛋(去母体内的热毒的)

午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤

晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米或小米做成的饭

月子餐之第二十天

早:酒娘煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕

午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤

下午茶:鲫鱼汤

晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜

月子餐之第二十一天

早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤

午:猪肉丸( 薯蓣) 菠菜 鲫鱼汤

下午茶:鲫鱼汤

晚:黑大米或小米做成的饭 红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤

月子餐之第二十二天

早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕

午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜

晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜

月子餐之第二十三天

早:酒娘煮鸡蛋(放了三个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包

午:麻油鸡

晚:鲫鱼汤 半碗大米或小米做成的饭清炒青菜

营养提醒:

黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。

产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿

月子餐之第二十四天

早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕

午:莲藕排骨汤( 枸杞),青菜

晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸

月子餐之第二十五天

早:1碗豆浆,二个奶黄包

午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)

下午茶:麻油鸡

晚:猪肚炖薯蓣 5粒牛肉丸

营养提醒:牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源

月子餐之第二十六天

早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒娘煮鹅蛋

午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤

晚:公鸡汤,炒青菜

月子餐之第二十七天

早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包

午:麻油鸡 面条

晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米或小米做成的饭

月子餐之第二十八天

早:鲫鱼汤,二个豆沙包

午:黑鱼汤,麻油鸡

晚:鱼汤面条 青菜

夜餐:花生白米粥.

月子餐之第二十九天

早:虾仁馄饨

午:栗子鸡块,大米或小米做成的饭

晚:海米炒豆芽,大米或小米做成的饭

夜餐:酒娘 1个鸡蛋

月子餐之第三十天

早饭:鲫鱼汤底下条 一个鸡蛋 小菘菜

中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米或小米做成的饭

晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,大米或小米做成的饭月子里吃的东西很讲究的,以上30天食谱供大家参考,不一定非得完全一样,但是该注意的还是要注意。

三岁之后就可以教宝宝开始识字啦,我闺女就是这个时候开始认字的,用了 很多方法培养她的兴趣,最有效的还是用Apipi,你百度搜索猫小帅学汉字挺不错的,我闺女用了1年多了,特别喜欢,现在还经常给我讲故事,棒棒哒。

在家里就能轻松做出月子中心搭配的月子餐其实还是挺简单的,只是现在还是有大部分的老人觉得这些月子餐不适合新妈妈食用,而秉承老一辈的饮食习惯,单一的让新妈妈进食。

我有个朋友,上个月才坐完月子,因为住在乡下,物资有限,她说整个月子吃了十几只鸡,她婆婆其他东西不让吃,就是整天吃鸡肉喝鸡汤。所以她说以后再坐月子绝对不让婆婆来帮忙了,再怎样也要请个月嫂来帮忙。

因此,今天我在这里介绍科学月子餐该如何安排,让新妈妈能够吃的好,吃的营养又均衡。

1.产后第1周要以催乳排毒、促进子宫收缩为主。

简单的分享一下。

我是在中医月子会所做月子,每天都有中药调理身体。其中增乳的药引很管用,喝完奶水特别充足。所以奶水不够的宝妈,我建议去看中医调理。

生完宝宝第一个阶段,是以清淡为主。所以汤汤水水都是素汤,比如西红柿鸡蛋汤呀,蘑菇汤呀。菜有荤有素,很清淡。

第二阶段是 增乳阶段,所以荤汤开始多了,每天有三顿荤汤,中午 下午 晚餐,排骨汤 ,鲤鱼汤 ,牛肉汤,乌鸡汤,鸡汤。奶水就会特别充足。每天晚上也会喝牛奶。

第三阶段和第四阶段都是巩固阶段 每天也都是荤素搭配,清淡为主,汤就有花蛤豆腐汤,蛏子豆腐汤,排骨汤,蘑菇汤,等等。

每天三顿加餐三顿正餐,需要注意的是,炒菜不要放花椒大料,这个是回奶的。晚上都会有牛奶,每餐都是荤素搭配,蘑菇吃的比较多,小米粥,海参,都不错。还有就是会所根据我是湿热体质,每天都煮红豆薏米茯苓水,这个当水喝,可以排湿气,还是不错的。

其实挺简单的。比如排骨玉米汤,黑鱼豆腐汤,猪蹄汤,这些都是下奶的,建议多喝。还有蔬菜水果都是可以吃的,简单的家常菜。

发几张月子餐照片,不能一顿做很多,宝妈也吃不了,天天不重样才行,营养丰富,还不长胖。

我老公在网上给我买的月子书,挺好的,告诉你坐月子的禁忌和宜处,怎么做月子,每一天都有相应的配餐和注意事项,还有婴儿每一天都是什么状态,婴儿出现的问题怎么解决,真的是不错,我几乎都是根据里面的月子餐吃的,太复杂也没做,只做简单的

因为做老婆做月子的原因,家常菜的更新会少一些,月子餐的更新会多一些,希望朋友们能理解支持小厨。对于新手的宝妈宝爸们,没有接触过月子餐会觉得很难。小厨也是这样,所以才去了月子中心。朋友们别着急,可以先看看下面的介绍,相信对月子中心的月子餐有个大概的了解。

下面给大家介绍的是月子后期的月子餐,与前期的月子餐更加清淡,后期会荤一些。猪尾巴汤配上牛肉炒杏鲍菇和水煮大虾,素菜是清炒菠菜。猪尾巴汤里面放了枸杞和胡萝卜,猪尾巴与猪肉相比相对少油腻,这个汤有很好的通乳效果。大虾的数量在6-8个,大虾在整个月子餐中出现的频率是最多的,宝妈们可以长吃。米饭中加了一些小米在,增加些营养。

小厨以为月子餐中的汤要荤汤,其实素汤也是不错的。吃的较多汤有番茄蛋汤、丝瓜汤、玉米汤,夏季炎热一直吃荤汤容易上火,喝素汤正好调节一下。荤菜分别是牛肉和肚子,猪肚有下奶的功效,不过老婆不喜欢吃也没办。素菜是凉拌菠菜,菠菜焯水后,放一点点盐加上香油,小厨尝了下味道不错,清爽又很香强烈推荐。

传统的猪脚汤出现在月子餐中,看上去还是挺清淡油也不是很多,配上枸杞下奶神器。鸡胸肉和鸡腿肉都是低脂的红肉,鸡胸肉切丁配上毛豆、玉米粒、胡萝卜丁,颜色好看,一看就有食欲。鸡腿肉是红烧,调节整体的口感。素菜是青菜,蚝油青菜,应该只放了蚝油没有放盐,并不咸。

鱼汤在月子餐中也是常客,这个是黑鱼汤里面加了枸杞,黑鱼肉很嫩,奶白色的汤都有下奶的功效。茭白和苋菜都是当季上市的菜,茭白炒牛肉补充蛋白质,苋菜是清炒的。大家注意到没?苋菜里面并没有放大蒜,大蒜、大葱都是刺激的孕妇最好不要吃。千叶豆腐炒黑木耳配上青椒和胡萝卜片,从中看出月子餐搭配都以蛋白质配上膳食纤维。

鸡汤也是常喝的月子汤,小厨这边的说法是要童子鸡并且是公鸡。海鲜蛤蜊孕妇吃有好处,可以降低宝宝的黄疸,蛤蜊有降黄疸的功效。清炒鸡胸肉上文中已经提到过了,当季的小白菜,口感很嫩膳食纤维丰富,助消化。相信大家看完后对月子餐有了一定的了解,它并不难,注意好搭配相信凭借大家的手艺,在家也能做出好的月子餐。大家觉得这五种月子餐难不难呢?

再跟你分享一下我家宝宝的识字经验,我家孩子3岁开始我就和他一起看书,但不会动的书籍我家孩子不是很喜欢,后来我开始寻找动画类的教育材料,前后使用过多款早教类的应用,普遍存在广告频繁、在未知孩子学习效果的时候就开始收费,直到我发现了猫小帅识字应用可积累识字量,养成阅读好习惯,快速适应幼小衔接。

你的月子餐是怎样的?

月子餐30天食谱以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。

月子餐之第一天

一杯萝卜水,一杯白开水。

剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐,此时最好喝点小米粥。

萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

产妇第一餐喝些充沛的碳水化物最为有利。

月子餐之第二天

早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好

午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤或其他。

晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖有利于排恶露,酒酿冲鸡蛋则是为了催奶)和奶多汤(有效通奶)

月子餐之第三天

早:白米粥(搀兑小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功能)

午:白米粥(搀兑小米)

晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,奶多汤

小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下

红枣:排恶露的,但是后期最好还是少吃点,否则恶露会一直不洁净

第三天起,为了通便,产妇最好天天吃一根喷鼻蕉。所谓喷鼻蕉是香蕉连皮放到微波炉里面转三十秒再吃

月子餐之第四天

早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。

午:鲫鱼汤(催奶),加一个冲鸡蛋。

晚:黑鱼汤(恢复伤口),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤

月子餐之第五天

早:白米粥,一个豆沙包

午:鲫鱼汤(加青菜和面条)

晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣

月子餐之第六天

早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头

午:白米粥,鲫鱼汤,其他蔬菜

晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥

月子餐之第七天

早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(二个),奶多汤

午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋

晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥

注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇

月子餐30天食谱第二阶段是以补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进分泌为主。

月子餐之第八天

早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个

上午:一个猕猴桃,奶多汤,鹿茸粉

中午:酒酿+2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤

下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕

晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯饭

月子餐之第九天

早:一碗花生豆浆,一个豆沙包

上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶)

午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕

下午茶:猕猴桃

晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜

产妇出产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能减弱、消散,导致新妈妈缺少乳汁。

月子餐之第十天

早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小菘菜

上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤

中午:酒酿+二个鸡蛋

晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜

月子餐之第十一天

早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉

午:排骨炖薯蓣+面疙瘩

晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪

月子餐之第十二天

早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。

午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。

晚:红豆餐。

麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,放入乌鸡、米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟。葱都不需要。

红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟,放入高压锅,放入米酒、老姜,煮到收汤即可(30-40分钟)。起锅时放入红糖。

月子餐之第十三天

早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋二个

午:麻油鸡汤+面条

下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤

晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉

黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆,主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一起入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。

月子餐之第十四天

早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(淋上麻油),一只奶黄包

上午:猪肚汤

午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤

下午:麻油鸡汤

晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗

夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)

月子餐30天食谱第三阶段则是以理气补血为主,从小补到大补。

月子餐之第十五天

早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,二个奶黄包

午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤

下午茶:红枣木瓜汤,黑鱼汤

晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣

月子餐之第十六天

早:酒酿煮汤圆,鸡汤

午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归)

下午茶:红枣木瓜汤

晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米饭或小米饭

附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便

月子餐之第十七天

早:一个奶黄包,酒酿冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤

午:猪肚汤,面条

下午茶:公鸡汤(麻油鸡)

晚:公鸡汤,一碗大米饭或小米饭

月子餐之第十八天

早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤

午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤

下午茶:蒸鹅蛋,燕窝

晚:半碗大米饭或小米饭,鸡汤

月子餐之第十九天

早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去除母体内热毒)

午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤

晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭

月子餐之第二十天

早:酒酿煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕

午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤

下午茶:鲫鱼汤

晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜

月子餐之第二十一天

早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤

午:猪肉丸(+薯蓣),菠菜,鲫鱼汤

下午茶:鲫鱼汤

晚:黑米饭或小米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤

月子餐之第二十二天

早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕

午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加西红柿),炒青菜

晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜

月子餐之第二十三天

早:酒酿煮鸡蛋,一个黑米糕,一个奶黄包

午:麻油鸡

晚:鲫鱼汤,清炒青菜,半碗大米饭或小米饭

黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿。

月子餐之第二十四天

早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕

午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜

晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸

月子餐之第二十五天

早:1碗豆浆,二个奶黄包

午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)

下午茶:麻油鸡

晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸

牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源。

月子餐之第二十六天

早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒酿煮鹅蛋

午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤

晚:公鸡汤,炒青菜

月子餐之第二十七天

早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包

午:麻油鸡+面条

晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭

月子餐之第二十八天

早:鲫鱼汤,二个豆沙包

午:黑鱼汤,麻油鸡

晚:鱼汤面条+青菜

夜餐:花生白米粥

月子餐之第二十九天

早:虾仁馄饨

午:栗子鸡块,大米饭或小米饭

晚:海米炒豆芽,大米饭或小米饭

夜餐:酒酿+1个鸡蛋

月子餐之第三十天

早饭:鲫鱼汤底下面条+1个鸡蛋+小菘菜

中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米饭或小米饭

晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,大米饭或小米饭。

月子餐鸡的做法

有的妈妈说,坐月子很幸福啊,月子餐很美味,那你是怎样的呢?

今天,小编不和宝妈们讨论什么能吃,什么不能吃,我们就来看看自己坐月子的月子餐和我们理想中的月子餐,差距有多大,估计各位宝妈就明白了!

一、首先拿汤类的食材来说

第一种:鱼汤。

理想中的鱼汤

现实中的鱼汤

举例,譬如木瓜鲫鱼汤的做法:

1、将木瓜切块备用。2、把鲫鱼两面煎到金黄以后,加入清水,炖煮10分钟左右。3、最后加入切好的木瓜块,炖煮。4、半小时以后,鱼肉酥烂,木瓜块软烂以后即可食用。

第二种:鸡汤。

理想中的鸡汤

现实中的鸡汤

举例,譬如汤色如茶的鸡汤做法:

1、选3年以上的老母鸡,处理好备用。2、把老母鸡切块,用花椒、大料、盐、味精等调料腌制入味,腌制半小时左右备用。3、锅中加入清水后,放入鸡块,小火慢炖40分钟以上,即可喝汤。

二、其次是蔬菜类的食材。

第一种:炒西兰花。

理想中的西兰花

现实中的西兰花

举例,譬如西兰花清炒虾仁的做法:

1、鲜虾仁洗好备用。2、西兰花洗好,切小块备用。3、超过放少许油,热锅冷油下锅,翻炒至西兰花变得油亮。4、加入鲜虾仁翻炒到变色即可食用。

第二种:胡萝卜。

理想中的胡萝卜

现实中的胡萝卜

举例,譬如清炒胡萝卜丝的做法:

1、胡萝卜洗净,擦丝备用。2、热锅热油下入胡萝卜丝。3、翻炒至变软即可出锅,可烹入少许醋,但是不可放盐。

三、最后是粥类的食材。

第一种:红豆粥。

理想中的红豆粥

现实中的红豆粥

举例,譬如红豆粥的做法:

1、把红小豆放入清水中浸泡2个小时以上。2、冷水下锅,小火慢熬2个小时以上,红豆开花酥烂即可。

第二种:小米粥。

理想中的小米粥

现实中的小米粥

举例,譬如小米粥的做法:

1、把小米淘洗干净,放入水中浸泡3个小时以上,备用。2、冷水下锅,小火熬煮4个小时以上,米粒熬化了为止,表面会出现一层薄薄的米油。

有的妈妈说,坐月子很幸福啊,月子餐很美味,那你是怎样的呢?看完以上所有的对比,相信各位宝妈也是很多吐槽吧?欢迎踊跃评论哦!

经典月子菜的目录

月子餐鸡肉炖什么好、炖鸡的做法大全 在给坐月子的产妇准备食物的时候,炖鸡等炖品是经常做的,炖鸡也能给产妇带来足够的营养,那月子餐炖鸡的做法大全是怎么样呢?光是炖鸡肉的话,人们会觉得味道太单调了,希望能加入其他的材料,月子餐鸡肉炖什么好?下面我们就一起来看看吧。

枸杞炖鸡汤

原材料:鸡、枸杞子、黄酒、麻油、姜、盐

做法:先把鸡洗干净之后切成块状,放入黄酒、麻油跟姜片腌制半个小时。腌制好了的鸡肉放到锅里面烧热之后,用大火炒3分钟左右,然后放入清水、枸杞子跟米酒继续的煮,煮大约20分钟之后就可以获得一碗很香的鸡汤了,加入点盐巴调味的话会感觉到口感非常好。产妇吃了具有暖身体、改善身体虚弱等良好的作用。

月子餐鸡肉是可以炖很多的食材,比如党参、枸杞、红枣、丝瓜、火腿片、冬菇、小排骨、猪肚、蜂蜜、西洋参等等。由于鸡肉是比较大众的食材,跟很多食物都不会相克,反而是相配,彼此可以互相吸引然后发挥各自的营养价值,达到最完美的地步。因此在给产妇做月子餐的时候,鸡肉永远是第一选择,可以考虑下怎么样将它炖的更加的好吃,味道更好。

月子餐麻油鸡的做法,闽南月子餐红酒炖鸡

麻油鸡是一道台湾美食,也是台湾产妇在坐月子的时候吃的补品,目前大陆产妇坐月子时也会选择麻油鸡,那月子餐麻油鸡的做法是怎么样的呢?闽南地区吃鸡的方式多种多样,除了麻油鸡外,还有另一种闽南月子餐红酒炖鸡,那做法是怎么样的呢?下面我们就一起来学习一下吧。

1、麻油鸡

原材料:一只鸡、干香菇、麻油、江米酒、姜、盐

做法:先把鸡处理干净之后切成合适食用的大小,干香菇洗干净了先用水提前一个小时泡开,生姜切成薄片。准备一个炒锅,锅里面放入麻油先爆炒老姜,将老姜汁液完全融入到麻油中后再放入香菇跟鸡肉进行防潮,直到鸡肉到外焦里嫩的状态,再用米酒网锅的四周慢慢的淋,然后再放入清水盖过鸡肉,用大火将它们都煮沸了之后,再转成小火慢慢的炖煮一个半小时,这锅鸡汤就可以出锅了,吃之前记得放点儿盐。

2、红酒炖鸡

原材料:老母鸡、羊肚菌、红酒、冰糖、红枣、枸杞、生姜、盐

做法:先将羊肚菌、红枣提前一小时用水泡开,将老母鸡处理干净后焯水,再洗干净切成块状,生姜也要洗干净切成片。所有的食材都处理好了,放入炖盅里面,加入一块冰糖,再把半瓶红酒都倒入了后盖不过鸡肉也没有关系,然后直接放入高压锅里面隔水炖1个小时左右,出来的时候加入点盐中和下就可以了。

月子餐早餐的做法大全、早饭吃什么好

?一日之计在于晨?,对于每个人来说早饭是很关键,但家人们在为坐月子产妇准备早饭的时候,总会比较犹豫,不知道她们月子餐早饭要吃什么好?其实这是因为他们不懂得产妇月子里早餐的正确做法,下面来看看月子餐早餐的做法大全。

由于是早上刚起来的关系,此时人会没有什么胃口,因而早餐吃流质、半流质或易消化的固体状的食物是比较好的选择,所以像汤品、粥等都是比较理想的选择,比如南瓜粥、大米燕麦粥、鸽子汤、猪肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、红枣小米粥等等。下面讲一道有营养的早餐的做法。

西红柿鸡蛋疙瘩汤

原材料:鸡蛋、西红柿、面粉、芹菜、盐

做法:西红柿洗干净后去表面的薄皮,然后切成一个一个的小块,芹菜也洗干净备用。面粉一点一点地加水,在加水的时候不停地搅拌成糊状,尽量不要让面粉形成团状,不然口感会很硬。锅里面放油,加入西红柿块进行翻炒,翻炒出了汤后加入清水,当西红柿汤用大火煮开,再一点一点放入之前弄好的面糊,让它能够形成疙瘩。等所有面疙瘩都放下去了之后,再将鸡蛋给打散放入锅里面煮成蛋花了,最后放入芹菜跟盐即可出锅了。

月子餐鸡胸肉、鸡脯肉的做法

鸡胸肉在减肥中经常可以见到,有些女性在生产后,觉得自己身体需要营养但又想要瘦身,于是就会选择鸡胸肉。那月子餐鸡胸肉的做法是怎么样呢?目前鸡脯肉在坐月子的时候也可以尝试,但是要清楚鸡脯肉的月子餐做法才能做好它。下面我们就一起来看看吧。

1、鸡丝面

原材料:鸡蛋面、鸡胸肉、干香菇、当归、枸杞、麻油、米酒、姜丝、盐

做法:先将鸡胸肉洗干净之后切成一条一条的丝状,干香菇提前泡开变软之后也切丝,姜也切丝。当归、枸杞、稍微浸泡之后加水煮大约10分钟之后,留着水备用。锅里面放入麻油,将姜丝、香菇、鸡胸肉放下去炒香后,加入米酒跟弄好的当归汁一起煮开到沸腾的状态,留着备用。然后将鸡蛋面用清水煮开煮熟了,再淋上之前煮好的鸡汤,加入点盐调味就可以了。

2、水煮鸡胸脯肉

原材料:鸡脯肉、鸡汤、白酒、混合蔬菜、胡萝卜、花椰菜、葱等等。

做法:准备一个瓦锅,放入鸡脯肉跟鸡汤、米酒之后慢慢的煮开,再变成小火盖上锅盖,煮大约20分钟左右,放入切好的混合蔬菜、胡萝卜、花椰菜,继续煮5分钟直到蔬菜全部变软了,就可以将鸡脯肉跟蔬菜一次捞出来,然后准备一个平底的餐盘,将它们依次的摆好,然后放入点葱跟盐巴就可以吃了。

《经典月子菜》是2011年中国大百科全书出版社出版的图书,作者是《贝太厨房》工作室。该书为新妈妈们准备了80款月子大餐,让月子期的妈妈迅速恢复体力、重塑美好身材。经典月子菜的目录如下:

1、基础知识

关于宝宝、关于新妈妈。

2、第一阶段

第一阶段的注意事项、自然分娩/剖宫产、恶露的三个阶段、清炒西兰花、鸡汤面、黑芝麻糊、芥蓝木耳煎蛋饼、牛奶炖蛋、麻油猪肝、鸡汤娃娃菜、清蒸鳕鱼、蜜红豆、紫菜蛋丝馄饨、鱼片粥、红薯银耳小米粥、桂圆蛋花汤、时蔬蒸豆腐。

山楂藕片、蚝油芦笋南瓜条、红枣炒米茶、棒骨面片汤、珍珠三鲜、豆浆菜末蒸蛋羹。

3、第二阶段

麻油鸡块、红枣桂圆鸡汤、西葫芦蒸肉饼、甜醋猪脚汤、黄芪桂圆红枣蛋、益母草红枣木耳汤、蚕豆米炒鸡蛋、时蔬蒸饺、田园小炒、南瓜汤圆、四物炖鸡、红枣桂圆莲藕糖水、桂花糯米藕。

番茄炖牛腩、杜仲西芹炒腰花、五彩墨鱼仔、三七炖鸡、乌鸡炖山药、紫糯米山药粥、芦笋甜椒鸡片。

4、第三阶段

成功哺乳全攻略、乳房的护理/母乳的储存、新妈咪的饮食要点、甜酒酿荷包蛋、木瓜花生煲鸡爪、百合甜豆炒虾仁、豆浆煲鲫鱼、嘎鱼鱼豆腐汤、榴莲煲鸡汤、菌菇乌鸡汤、鸡蓉豆腐。

土豆青笋胡萝卜脊骨汤、苹果蜜枣无花果糖水、木瓜牛奶、花生枸杞露、木瓜通草龙骨汤、青红萝卜瘦肉汤、核桃仁拌西芹、芝麻盐蘸蛋、花生墨鱼煲猪手、红枣枸杞豆浆、鲫鱼黑豆汤、黄豆炖猪手。

5、第四阶段

豉汁苦瓜炒排骨、腐竹烧鱼块、浇汁小油菜、清炒鲫鱼、南瓜香酱拌豆腐、茄汁烩饭、无花果老姜红薯糖水、香蕉奶昔、豆苗拌鸡丝、芝麻香菇、菜心炒牛肉、松子仁粥。

银耳木瓜羹、豆泡烧冬瓜、豆浆红枣南瓜羹、香菇糯米油饭、干贝虾米炒丝瓜、冬瓜鲜虾汤、青瓜鸡蓉桶、黄花木耳炒鸡片、我们的团队、《贝太厨房》已出版图书介绍。

扩展资料:

坐月子的基本原则:

1、慎寒温:随着气候与居住环境的温湿度变化,产妇穿着的服装与室内使用的电器设备,应做好适当的调整,室内温度约25~26℃,湿度约50%~60%,穿着长袖、长裤、袜子,避免着凉、感冒,或者使关节受到风、寒、湿的入侵。

2、适劳逸:适度的劳动与休息,对于恶露的排出、筋骨及身材的恢复很有帮助。产后初始,产妇觉得虚弱、头晕、乏力时,必须多卧床休息,起床的时间不要超过半小时,等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍拉长些。

3、时间还是以1小时至2小时为限,以避免长时间站立或坐姿,导致腰酸、背痛、腿酸、膝踝关节的疼痛。

4、勤清洁:头发、身体要经常清洗,以保持清洁,避免遭受细菌感染而发炎。古代由于环境简陋,生活条件差,又没有电器设备,因此规定较严,而有一个月不能洗头、洗澡的限制,现代人不必如此辛苦。洗头,洗澡要用40℃左右的温水,洗完头后要及时用干毛巾擦干头发。

5、调饮食:前面三项每一个人都没有差别,饮食方面就有个人体质的差异性,应该有所不同;再者,产后排恶露、哺乳也许有不顺的情形。

或者有感冒、头痛、口破、皮肤痒、胃痛等等疾病发生,饮食与药物就必须改变。坐月子的饮食还是以温补为主,最好请医师根据个人体质作调配比较妥善。

6、用腹带:产后使用收腹带为产后妈妈所青睐,选用的好,对于产后松弛腹肌的生理恢复、保持体形,确实可起到极好帮助。

如由高级腹带和草本中药相结合的专业功能产后收腹带,不仅收腹效果好,对产后子宫、产道快速复旧,促进恶露排净,减少瘀患遗留等均具良好作用,是产科医生比较看好的一种。

7、收骨盆:女性怀孕时荷尔蒙的作用使骨盆扩张,分娩时,骨盆耻骨联合被撑开,扩张和被撑开的骨盆得不到及时恢复,不仅会出现胯部增宽、臀部松弛、屁股增大等形体变化情况。

还会导致O型腿、腰痛、耻骨痛等诸多问题。选用一款专业优质的骨盆矫正带,对于松弛的骨盆和臀部的恢复极有帮助。

8、营养素:坐月子的妈妈应继续食用孕妇奶粉,特别是科学补充DHA、胆碱、钙、铁等20多种宝宝发育所需营养素,保证和提高母乳的质量。

参考资料:

百度百科-经典月子菜