凯里酸汤鱼粉-凯里酸汤鱼粉的做法

需要提前准备好的材料包括：花鲢鱼 500克、小葱 2根、姜 1小块、蒜 3瓣、盐 适量、淀粉 适量、料酒 适量、酸汤调料 150克、色拉油 适量。

1、第一步把葱、姜、蒜剥好、洗净。

2、然后把?切段，姜、蒜切末。

3、把鱼切片，放入准备好的盐、淀粉、料酒，腌制半小时。

4、锅内放油加热，放入姜蒜爆香。

5、然后放入酸汤调料，翻炒两分钟。

6、锅里加水，煮开5分钟放入鱼片。

7、加入葱段和盐，拌匀。

8、拌匀后盛出，这样就做好了。