木棉花可以吃。可以泡茶和煲汤。
木棉花不仅可以吃，而且还具有一些药用价值，具有清热、利湿、解毒、止血等功效。
木棉除了观赏价值高，它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿；木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。
木棉花作为药食两用的材料，最早见于清代《生草药性备要》，具有清热祛湿的功效，在民间和凉茶的应用中极为广泛。
中医认为，木棉花味甘、淡，性凉，具有清热、利湿、解毒、止血的功效，常常用于治疗泄泻、痢疾、咯血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等疾病。现代研究显示，木棉花含有丰富的钙、镁、钾、锌等微量元素，具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。
《岭南采药录》中记载，木棉花具有消暑的功效，在夏季煮茶、煮粥均可，比如木棉花粥、木棉花蜜茶等。
木棉花还有清热、凉血、止血的功效，若是痔疮出血伴有口臭、脘腹胀闷、大便秘结等症状的人群，可以用木棉花与槐花一同调配药膳食用。
对于患有湿疹、小儿痱子等人群，木棉花也是较好的药材之一，此时可以采用木棉花与金银花、菊花等配物熬取药汁，湿敷患处均有较好的疗效。
扩展资料
木棉花薏米祛湿汤的做法：
1、准备好食材：新鲜的木棉花、骨头、薏米、扁豆等；
2、薏米、扁豆，洗净浸泡1小时以上，浸泡了容易煲烂哦；
3、新鲜木棉花洗净，沥干水，木棉花要捡那种新鲜有蒂的。
4、清水煮沸，放入洗净的骨头，汆烫，捞出；多做这一步，煲的汤会清甜，汤没有浑浊，清澈好喝。
5、煲汤锅清水煮沸，放入汆烫好的骨头；
6、再把浸泡的薏米，扁豆，加入熬煮30分钟；
7、加入新鲜洗净木棉花；
8、盖上盖子，小火煲3小时，煲好之后放盐，拌均即可。
人民网-木棉花怎么吃祛湿？推荐两道木棉花祛湿食谱
新鲜木棉花可以用来煲汤。新鲜木棉无毒，花可以吃，煲汤、煮粥皆可。
新鲜的木棉花具有健脾去湿的作用，必须炤水以后再煲汤或泡茶。而晒干的木棉花药用价值更高，具有解毒清热，去湿驱寒的作用。
木棉花常为广东民间祛湿的好食材，既有祛湿功效，又平和清润。春天我们中医常说湿重会出现四肢无力、消化不良、关节痛等之类的症状，煲木棉花饮，对于舒缓上述症状效果都比较好。
木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等，它的汁液可用以治疗痢疾，它的根皮、茎皮和刺，磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。
