今儿强烈推荐大伙儿一道营养成分的鸡蛋灌饼，简便又便捷非常适合早餐吃，早饭就是我们三餐中最主要的一餐一定不能马虎，现在恰好是吃萝卜的好时节箩卜和生鸡蛋添加小麦面粉制成萝卜鸡蛋饼美味又身心健康。外边卖的鸡蛋灌饼又贵油不一定用比较好的，或是自己做的安心，而且添加两丝更丰富。在家轻松做出鸡蛋饼，配上这两丝，大人孩子都爱吃！?
鸡蛋灌饼加了二种箩卜，红萝卜营养丰富，包含较多的是钙、磷、铁等矿物，箩卜含有身体需要营养元素，有化滞化痰、通便等效应。此饼制做简易，营养丰富，口味绵软下边就和分享给大家这一饼的做法。食物：箩卜、红萝卜、葱、生鸡蛋2个、白芝麻、盐、1、把青萝卜和胡萝卜切成丁葱炒羊肝预留。2、把切完的萝卜丁放进小麦面粉碗里添加2个鸡蛋和葱末翻拌。3、添加1碗水要打蛋器把小麦面粉和箩卜拌匀放进一勺盐翻拌。4、取炒菜锅烧开添加油一会儿后导进拌好的面浆用木铲放平用，成型后弄点白芝麻。在家轻松做出鸡蛋饼，配上这两丝，大人孩子都爱吃！?
用文火煎至金**能用铁铲打开观察一下，煎好一面后翻过去煎另一面，煎好的一面可上洒点白芝麻就可以。简便又养分的萝卜鸡蛋饼就搞好啦！如今许多好朋友早饭基本上全是在外面买着吃，早饭或是自己做的吃身心健康，外边的早饭食物不可以确保都很新鲜。夜里准备充分好早晨应用的食物由此可见节约许多的时间，做这一饼不必10min，为了我们和亲人的健康早餐或是自身做着吃！在家轻松做出鸡蛋饼，配上这两丝，大人孩子都爱吃！?
自己作为初学者，早餐该如何在家制作鸡蛋饼呢？
蛋饼、炒鸡蛋完全可以不用平底锅，我家就没有平底锅\x0d\\x0d\步骤:\x0d\1.葱花切碎备用\x0d\2.把鸡蛋打入碗里，鸡蛋要打匀，加入切碎的葱花适当的盐调匀.这里有一个诀窍，在调好的蛋里加入一点水，不要多，一点就可以，这样可以防止煎鸡蛋的时候油溅出.\x0d\3.把锅放油烧热(油多些) ，开火油热后，用锅铲将油弄到锅上沾满，这样鸡蛋下锅就不会粘在锅上了.\x0d\4.把调好的蛋倒进去，转动锅使蛋到处流 (需要注意的是这时的火就要关小些了，不然糊锅)待鸡蛋饼成型后，用铲子反面.待两面成金**，即可出锅。
怎么煎鸡蛋饼
很多人都喜欢用鸡蛋饼来当做早餐，因为鸡蛋的营养价值相对来说比较高，在制作的时候相对而言也比较简单从而受到了很多人的喜爱。下面就来教大家如何在制作早餐的时候制作出非常美味的鸡蛋饼。
如果家里有薄饼机的话，那么这个美食的制作相对来说就不那么复杂了。但是如果家里没有薄饼机的话，使用平底锅也是完全可以的。首先是食材的准备，如果家里有四个人吃早餐的话，最好使用四个鸡蛋。将四个鸡蛋打入碗中并且加入自己喜欢的食材，可以加入胡萝卜包菜和红色灯笼椒。将胡萝卜包菜和灯笼椒放到绞肉机里面弄碎，但是也要尽最大的努力保留这种食材的颗粒感。等到所有食材制作完毕的时候，将鸡蛋搅拌均匀然后加入这些食材，在这里面加入一些水和面粉，等到调成糊状之后，再在里面加入一些酵母粉和盐巴和油和酱油来调味。静置半个小时就可以发现鸡蛋糊的体积比以前更大了。
接下来就是鸡蛋饼的制作，如果家里有薄饼机的话，可以在薄饼机里面刷上油，然后将面糊摊到薄饼机里面。如果家里没有的话，那么就只能用平底锅来制作了，但是平底锅相对来说会比较麻烦一点，因为需要翻面。在锅里面刷油，并且开小火将面糊摊到锅里面。等到底便出现焦黄状态的时候，就立刻翻面，两面焦黄之后就盛出盘中备用。按照这样的方法来弹出一个个的鸡蛋饼，如果家里有小孩子的话，那么可以在鸡蛋饼上面放入适量的沙拉酱或者番茄酱，因为小孩子都比较喜欢这种酸甜的味道。
按照这样的方法制作出来的鸡蛋饼，不仅营养价值高而且也非常的美味，深受小孩子的喜爱。在家里制作的比在外面卖的也卫生一点，所以能尽量在家里做的话就尽量在家里做早餐给自己的孩子吃。
每次蛋饼，把面倒入混好的蛋液和水里就会有一堆小面疙瘩搅不开，怎么办啊~看着好难看。
鸡蛋是一种含有丰富蛋白质的食物，在鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例也很适合我们身体的生长发育的需求，而且我们自身对鸡蛋中的氨基酸的吸收率很高，所以鸡蛋是我们最常用的食物之一。一般来说，在烹调菜肴上鸡蛋可以做为主料，也可以做为辅料，可以单吃，也可以和其他的食物混搭起来一起食用。
在平常的生活中，我们可以看到很多用鸡蛋做的菜，如煎鸡蛋饼、蛋包饭、香卤茶叶蛋、鸡蛋灌饼、原味鸡蛋羹等等。而在这些菜色中，最简单的要数是煎鸡蛋饼，下面我们来简单的了解一下煎鸡蛋饼做做法。
主料：鸡蛋4个小麦面粉30克
辅料：食盐适量鸡精适量调和油适量胡椒粉适量
做法：
1，将鸡蛋放入碗中，加入鸡精
2，放入放入盐，胡椒粉，葱花搅拌
3，再放入适量的面粉搅拌成鸡蛋糊
4，热锅放入油，倒入适量的鸡蛋糊，文火煎制
5，煎制两面金黄就可以
以上就有煎鸡蛋饼做法，从上面我们可以看到，其实煎鸡蛋饼的做法并不难，在我们的日常生活之中也可以制做，而且煎鸡蛋饼即可以做为早餐也可以做为菜肴，所以喜欢的朋友也不防可以考虑一下有上面的方法进行操作。
鸡蛋饼的做法，中午饭加点什么菜
用蛋抽来搅拌会避免结块，因为受力面积大，可以直接搅拌开。
材料：普通面粉、水、鸡蛋、盐、小葱花适量
操作步骤：
1、将面粉、鸡蛋放在容器中。
2、加入少许食盐和清水，用蛋抽子搅拌成均匀的面糊。
3、锅烧热后，在锅中倒入适量油。
4、取适量面糊倒入锅中摊成一个薄饼，煎至凝固成型后，翻过煎另一面，并抹上少许蛋液。
5、在表面撒小葱花。
6、鸡蛋液凝固后翻面，关火卷成圆柱型，鸡蛋饼就做好了。
糯米鸡蛋饼的做法
一：材料准备
1，鸡蛋两只
2，九层塔一把
3，香葱若干，胡萝卜半根
4，把香葱，胡萝卜，九层塔各自切碎末
二：做法与过程
1，鸡蛋打散成蛋液，加入一点生抽
2，平底锅加热放入少许油
3，把切成碎末的胡萝卜和九层塔和加入蛋液搅拌均匀
4，下平底锅先煎蛋饼
5，焦黄时翻面，用锅铲弄成碎片，撒入香葱
6，翻炒均匀后即可出锅
加入了九层塔这味香料，炒鸡蛋的味道瞬时变成复合式的美味，感觉真的不一样哦，消耗了一碗又一碗的
白粥！周末的早餐，一碗白粥配绝味炒鸡蛋，让你胃口大开哦！
食材清单
糯米粉 3勺 、 鸡蛋 1个 、 热水 适量加入 、 火腿肠 一条 、 番茄酱 随意加入
烹饪步骤
1/7
糯米鸡蛋饼的做法 步骤1
吃饭这种勺子，用量大概三勺
2/7
糯米鸡蛋饼的做法 步骤2
加入一个鸡蛋就可以。
3/7
糯米鸡蛋饼的做法 步骤3
再加入热水。（这个步骤切记是热水，但是也不要特别烫的热水。不可用温水。）一点点水就可以。只要糯米粉不干，能够搅拌成一团就可以，然后揉搓成一小块，一小块。再压成圆形煎。
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糯米鸡蛋饼的做法 步骤4
热锅，放入一点点油，中火煎。很快会变色，再翻面。也可以快速多翻几次面。避免煎饼时间过长焦了（这是一整块煎，比较懒的做法，就不需要分成几个小饼煎）
5/7
糯米鸡蛋饼的做法 步骤5
这是第二次弄的，这次就压得比较薄，分成几块煎饼。
6/7
糯米鸡蛋饼的做法 步骤6
加入煎过的火腿肠。番茄酱。
最后一步
糯米鸡蛋饼的做法 步骤7
然后卷起来，像不像手抓饼。^_^
小贴士
揉面的时候也可以加入盐。这样面就有味道了。我因为做的比较急。怕面团加入盐没有弄均匀。
