木瓜鸡
原料：鸡大胸一大块、中等木瓜1/4个、盐、淀粉、鸡粉、姜、蒜末、泰式甜辣酱两大勺。
做法：
1、鸡大胸切成丁，加一小勺盐、一小勺鸡粉、一大勺淀粉、将鸡丁淹一下。
2、木瓜去皮切丁。
3、起锅做油。油五成热的时候放入姜末和蒜末，爆出香味。
4、加入鸡丁，翻炒。
5、待鸡丁四周的鸡肉变白之后放入木瓜翻炒。
6、倒入两大勺泰式甜辣酱，最后再调入一点盐就可以了。
广东木瓜煲鸡做法
许多妈妈在哺乳期间会面临乳汁不足的问题，为了解决这个问题，她们会寻找各种方法来下奶。而一种广为流传的方法就是通过食用木瓜鸡汤来下奶。
木瓜是一种营养丰富的水果，富含多种维生素和矿物质，尤其是木瓜酵素的含量极高，具有促进消化、增加胃液分泌、改善免疫力等功效。同时，鸡肉含有优质蛋白质和维生素B族，对于增强身体免疫力和促进组织修复都有重要作用。因此，木瓜鸡汤不仅可以帮助妈妈下奶，还具有很多其他的好处。
木瓜煲汤的功效与作用除了下奶之外，木瓜煲汤还有很多其他的功效和作用：
1.促进消化木瓜中含有丰富的木瓜酵素，能够改善肠胃的酸碱度，增强肠道蠕动，增加胃肠液分泌，有助于消化食物、减轻胃肠负担，预防胃肠疾病。
2.提高免疫力木瓜中的β-胡萝卜素是一种重要的天然抗氧化剂，能够抵御身体内的自由基，减缓衰老，增强人体免疫力；而鸡肉中含有较多的钾、硒等矿物质，能够帮助细胞修复，增强免疫力。
3.改善皮肤木瓜中的木瓜酵素和维生素C都有很好的美肤作用，能够促进胶原蛋白的生成，有助于保持皮肤弹性和光泽。
木瓜鸡汤的禁忌虽然木瓜鸡汤有很多好处，但也有一些需要注意的禁忌：
1.孕妇禁食木瓜中含有很多木瓜酵素，具有刺激子宫收缩的作用，因此孕妇在怀孕期间应该尽量避免食用木瓜，特别是未熟的木瓜，以免影响胎儿安全。
2.食用过量有副作用虽然木瓜鸡汤有很多好处，但也不能贪多吃善。食用过量的木瓜可能会对肝脏产生负担，导致腹泻、呕吐、恶心等症状，因此食用时应适量。
举例说明下面是一道简单易学的木瓜鸡汤的做法：
材料：鸡腿肉100克，木瓜150克，红枣4枚，姜片适量。
做法：1.将鸡肉洗净切小块，用开水焯水去除血水。
2.木瓜去皮去籽后切成块。
3.红枣去核。
4.锅中放入适量水，加入鸡肉、木瓜块、红枣和姜片。
5.煮开后转小火煲1-2小时，至鸡肉熟透即可。
以上就是木瓜鸡汤下奶吗？木瓜煲汤的功效与作用禁忌的相关内容，希望能对准妈妈们和哺乳期的妈妈们有所帮助。
鸡煲木瓜汤的做法大全
木瓜鸡汤作法：
原材料：鸡翅1只、中小型番木瓜一条、枸己1汤勺，川芎3片，酒和水适当。
做法：
1、鸡翅烫，番木瓜削皮切片预留。
2、将全部原材料放进电锅内烧煮约40分钟就可以。
番木瓜是最常见的丰胸美乳事情，配搭上活血化瘀补血补气的川芎和枸己，不但能够 白里透红皮肤，也具备让胸部尖挺的功效，是一道底脂清新却稍具甘甜味道的滋补汤。
番木瓜鸡汤的功效：
青木瓜营养丰富，含有的木瓜酵素是完善番木瓜的二倍上下，这种木瓜酵素不但可降解性蛋白、糖原，更可降解性人体脂肪;木瓜酵素和维生素D刺激性女士的黄体素生长激素，协助乳腺生长发育;番木瓜酶不但对女孩胸部发育有非常大的协助，并且有促进消化，协助排出来身体内毒素，具有美容护肤润化皮肤的作用。
如何熬制汤浓味美的鸡汤
鸡煲木瓜汤的做法
木瓜鸡汤：木瓜削皮切块待用，公鸡肉先放锅里炒，加入姜片、葱断、料酒，一起下锅炒至鸡肉变色后加入开水烧开，小火煮一个小时。
再加入木瓜同煮10分钟，10分钟后加盐关火。这款汤水也是非常能下奶的，相信很多产妇都喝过，没喝过的可以让家人做来吃吃。
功效与作用：
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌等作用，故可用于杀虫。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳等功效。
4.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
公鸡营养价值
公鸡是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6等。而且中医认为公鸡具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。对产后虚弱的产妇有很强的滋补作用，可以提高产妇的免疫力。
10、木瓜山药鸡汤
材料：木瓜一个，山药半根，鸡腿三个，枸杞一小把，葱段4个，姜4片，香菜一根，盐，大料，料酒
做法：
1.木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块）山药去皮切块
2.锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿
3.煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
11、补血安胎山药乌鸡汤
材料：乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量
做法：
1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3.再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
12、养颜鸡汤
材料：冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
做法：
1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。红枣去核备用，冬瓜切块。
2、把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜煮十五分钟，加盐调味即可。
13、椰子香茅鸡汤
材料：老母鸡0.5只，南姜1块，老椰子1个，香茅梗，酸子水，柠檬叶，草菇，鱼露，糖，柠檬汁3大匙，盐
做法：
1.老母鸡半只先加南姜一块(没有用老姜)煲汤.
2.老椰子一个去皮倒出椰子水一起放料理机打成汁，出来的是雪白的椰子汁.用煲鱼袋包住拧出汁.(这一步非常简单.因为椰子油份多.很容易就拧干了).
3.把椰子汁加热到快开的状态加进煲了四十分钟的鸡汤中(煲汤不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加热再倒进去).
4.加入切段的香茅梗.草菇/柠檬叶/酸子水(没有加酸梅汁或白醋)再煮十五分钟.加鱼露/糖调味后再加入柠檬汁三大勺关火.
14、梅子鸡汤
材料：鲜鸡腿2只，紫苏梅2粒，姜几片，红枣几个，麻油1大匙，酒1大匙，梅子汁2小匙，水适量，盐
做法：
1.鲜鸡腿两只。紫苏梅两粒，姜几片，红枣几个去核。麻油一大勺，酒一大勺，梅子汁两勺。
2.量水，煲开转小火一个半小时关火。
小诀窍：味道很香很好喝。梅子汁和紫苏梅的味已很够，不必再放盐了。水一定不能多。控制在煲好还有三碗左右。如果不喜欢麻油就不要加
15、萝卜枸杞乌鸡汤
材料：乌鸡半只，枸杞10余颗，白萝卜半个，生姜1块，葱
做法：
1.生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块
2.乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干
3.将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右
4.加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的
16、何首乌黑豆乌鸡汤
功效：补血养颜、养心安神、乌须黑发。
材料：乌鸡半只，何首乌3块，黑豆150克，红枣10粒，姜1片，盐适量
做法：
1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
