鲜虾小馄饨的做法-鲜虾小馄饨的做法视频

鲜虾馄饨

食材明细

馄饨皮50张

五花肉馅200克

鲜虾仁100克

韭菜末100克

木耳末50克

葱花10克

鸡蛋1个

紫菜5克

虾皮10克

香菜末10克

味达美酱油10克

盐适量

家乐鸡粉适量

香油适量

自制五香粉适量

胡椒粉适量

咸鲜口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

鲜虾馄饨的做法步骤

1

先将肉馅、葱花、加入酱油和盐调拌均匀，再加入韭菜末、木耳末、盐、五香粉和香油搅拌均匀

2

最后将虾仁加入

3

将调好的虾仁肉馅放入馄饨皮的一角

4

顺势将馄饨皮卷至一半，再把左右两角抹上水粘起来即成。

5

将鸡蛋打散，放锅中煎成薄薄的鸡蛋皮，切成细丝

6

取一碗放入切好的蛋皮丝、香菜末、虾皮、紫菜、加入适量胡椒粉和香油一滴

7

锅内加入汤烧开，调好口味，加入馄饨进行中火煮至2分钟至馄饨飘起

8

装入先前加入各料的碗中。