骨汤麻辣烫:市面上做骨汤的骨头主要有3种:猪大骨、牛骨、鸡架骨。猪大骨:熬出的汤很香。牛骨头:熬出的汤更香一下,味道更浓。鸡架骨:香味较淡,鲜味很足。市面上的麻辣烫很多都采用的是更便宜的鸡架骨,加上一些添加剂,看起来汤汁乳白,食客大多会误认为这种汤底美味健康。
金汤麻辣烫:金汤麻辣和骨汤麻辣烫的区别不大,都是用牛骨、猪大骨、鸡架身来熬制。所加配料不同,汤底呈现出来的颜色不同,味道也不同。
是。刘文祥麻辣烫是用十余种精选药材熬制而成的骨汤,经现代科技精心熬制精制而成的,不仅不伤胃、不上火,而且具有绿色保健的功效,美味可口。刘文祥麻辣烫的总店位于佳木斯市桦楠县,菜品种类繁多,饮料充足。
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