序言:玉米具有益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能,还可以预防心脏病癌症等疾病,有丰富的维生素等营养物质。而玉米的美味做法也是有很多种的。不仅可以煮着吃,炒着吃,炖着吃还可以搭配其他食物一起吃。
一、可以做成玉米排骨而玉米排骨是一大食补汤底,促进人体的维生素和钙的吸收,而制做玉米排骨也是非常的简单,我们准备好红枣和枸杞,玉米,排骨,胡萝卜。然后把他们都切好,洗干净,我们可以先把排骨放到锅里煮一遍焯水,然后再把他们放进一个干净的锅中,然后让水没过排骨,再加入玉米胡萝卜,一起炖煮,然后再加入一些调料,煮熟之后就可以食用了。而玉米排骨的营养价值也是非常高的,又是一道非常容易上手的家常菜,非常适合老人儿童使用。
二、可以做成玉米烙还可以把玉米做成黄金玉米烙,我们将玉米煮熟之后剥下玉米粒,把玉米粒放到碗中,倒入淀粉,打一个鸡蛋,搅拌均匀,然后平底锅倒入少许的油,把搅拌均匀的玉米粒用勺子按压开,铺平在锅上,再次倒入食用油,开中火煎至两面金黄即可,也是非常的简单美味。也可以做成松仁玉米,首先准备好材料,玉米粒300克,松仁100克,香葱一根,青椒一根,红椒一根,烟1~2勺,糖1~2勺,牛奶三勺。
三、营养又美味把冰冻玉米拿出来,放到室温解冻,用清水冲洗干净,沥干水分,然后把青椒红椒洗干净,切成片,香葱切碎。锅中不要倒油,直接放入松仁,用小火慢慢的炒,松仁变成微**,表面放油光的时候就可以盛出来自然冷却了,锅中倒入油,先炒香葱爆香,然后倒入玉米粒青红辣椒,然后加盐和糖翻炒均匀后倒入牛奶,再放入松仁即可。好吃又有营养的玉米,怎么做都非常好吃的。
一、准备材料
玉米2根、盐适量、牛油适量
二、处理玉米
1.将玉米剥去外层的叶子和须,用刀切掉玉米顶部的硬壳。
2.将剥好的玉米放入清水中浸泡15分钟,使其表面的杂质浮出。
3.用刀将玉米切成小段,每段约3-4厘米长。
三、煮玉米
1.将一锅清水烧开,加入适量的盐。
2.将切好的玉米放入锅中,煮10-15分钟,直到玉米变得嫩熟。
3.用筷子轻轻插入玉米中心,如果能轻松插入并取出,表示玉米已煮熟。
四、加入牛油
1.煮好的玉米捞出,放入冷水中浸泡片刻,使其更加爽脆。
2.取出玉米,用厨房纸巾擦干水分。
3.在煮好的玉米上涂抹适量的牛油,使其更加香滑可口。
五、享用美味玉米
1.将加入牛油的玉米摆放在盘子中,撒上少许盐调味。
2.可以直接用手拿着吃,也可以用叉子插着吃。
3.每一口咬下去,都能感受到玉米的甜脆和牛油的香味,非常美味。
结尾:通过简单的准备和烹饪步骤,我们可以轻松地制作出美味的玉米。煮熟的玉米嫩滑可口,搭配牛油的香滑口感更加诱人。无论是作为主食、配菜还是零食,玉米都是一道美味的选择。快来尝试制作吧,让家人和朋友一起享受这道简单易学的家常菜!