熬姜汤需要10分钟左右,可以根据姜的数量增减时间。
材料:可乐300毫升、姜30克
操作步骤:
1、锅中放入可乐,大火烧开。
2、等待锅中可乐烧开的时间,将生姜切成丝。
3、可乐开锅后,倒入切好的姜丝。
4、保持中小火煮10分钟左右。
5、关火后盛入碗中,即可饮用。
生姜水要熬多久?
一般的姜汤只要水开以后,转小火熬制10分钟左右就可以。
熬姜汤的时候最好选用老姜,因为以药效来说,老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽,充分膨大老熟,肉质坚实紧绷,纤维较多,辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。一般要挑选表皮没有裂口和发黑的,颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹和发干的生姜。
生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
扩展资料:
以下几种情况适合喝姜汤。
风寒感冒。具体表现为畏寒、鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕等。生姜性温,恰是风寒“杀手”,有发热、祛风、散寒的功效。因此,这类患者喝姜汤能赶走“寒气”,改善感冒症状。需要提醒的是,如果出现发热加重、目赤、咽喉肿痛、口干口臭等症状,就不要喝姜汤了,以免加重病情。
体寒怕冷。具体表现为怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等。从中医角度讲,姜味辛、性温,可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等症状,是健胃、暖胃的上好食材。
胃口不好。中医认为,生姜具有独特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾开胃。从现代医学角度来讲,生姜中含有姜辣素,能增强血液循环、刺激胃液分泌,起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。
人民网-姜汤对症才养生4类人不适合吃姜
百度百科-姜汤
姜汤要怎么熬?
10分钟。
因为新鲜的生姜有很多姜醇,姜醇可以促进血液循环,但这种物质会因高热挥发,所以久煮的姜汤无法促进血液循环,也就无法散寒暖身。其次姜水熬的时间越长越辣,太辣的姜汤可能让人无法下咽,也可能会导致咽喉不适。本品辛温,归脾肺经,有发汗解表,温中止呕,温肺止咳的作用,可以治疗外感风寒,恶寒发热,头痛,鼻塞等症状。
一般的姜汤只要水开以后,转小火熬制10分钟左右就可以。
熬姜汤的时候最好选用老姜,因为以药效来说,老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽,充分膨大老熟,肉质坚实紧绷,纤维较多,辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。一般要挑选表皮没有裂口和发黑的,颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹和发干的生姜。
生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
扩展资料:
姜汤做法:
将香葱、老姜、红枣分别冲洗干净放入小锅内;
加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可。?
功效:红糖红枣具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
参考资料:
百度百科-姜汤