米豆腐小肠汤
〖材料〗猪小肠适当，米豆腐适当，盐适量，姜适当，八角茴香适当，八角适当，味精适当，小香葱适当。
〖作法〗结肠清理干净，过沸水去异味，再用凉水清理，切条。
2、将结肠放入电压锅中放冷水，姜，再放入八角，八角茴香，髙压三十分钟。
3、米豆腐切片后倒进锅中，放点盐，煮沸。
4、最终撒上味精，小香葱，稍焖即成。
米豆腐的做法与配料 什么叫米豆腐
主料米豆腐400克
辅料油适量盐适量葱花适量干红椒适量
步骤
葱香米豆腐汤的做法步骤11.米豆腐一块，用凉水冲洗下，滤干
葱香米豆腐汤的做法步骤22.香葱切好备用
葱香米豆腐汤的做法步骤33.干红椒不要太多，切段
葱香米豆腐汤的做法步骤44.热锅下油
葱香米豆腐汤的做法步骤55.5.放入干红椒，小火榨一下，不要烧糊了哦
葱香米豆腐汤的做法步骤66.等红椒出香味，倒了凉水，一大碗的份量
葱香米豆腐汤的做法步骤77.边等水开边切米豆腐，很方便的切法，放手心，切小块就成
葱香米豆腐汤的做法步骤88.切好，加入适量酱油与盐
葱香米豆腐汤的做法步骤99.大火开煮吧，水开后，等一份种，洒入葱花即可出锅咯
米豆腐是川、湘、黔、赣、鄂地区著名的地方小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
材料
一杯粘米面，3杯水
1/2
tsp
(注意：这是tea
spoon)
生石灰，1/2
杯水。
做法
1，一杯粘米面，3杯水，搅匀，放30分钟以上。
2，准备石灰水，1/2
tsp
(注意：这是tea
spoon)
生石灰，1/2
杯水。
3，米浆放锅中熬，不停搅拌；米浆有点起块后，加入1.5~2
TBS(注意，这是table
spoon)
石
灰水，调到中火，接着搅。搅到手酸得不得了，以至于你已经对生活产生绝望的情绪了，就差不多了，其实也就20
分钟。
4，倒入容器中冷却。
5，自然冷却透了后，就可以倒出来了。
6，切的时候刀一定要蘸点水，边切边蘸。
7，然后就是加调料了，拌匀，开吃。
