是哈根达斯的一种宣传方法,叫“冰欺凌火锅”。。
“汤底”其实是液体巧克力。。“火锅料”分别是冰欺凌、水果、蛋糕饼干。。
可以把“火锅料”放入“汤底”中,已加热过的液体巧克力遇冷迅速冷却形成球型固体巧克力。。
只是一个心意呵呵
请评价一下哈根达斯的冰激凌火锅
前言巧克力火锅是瑞士传统甜点,可以搭配冰淇淋、水果、各种点心。我的这道甜品由几种不同口味的冰激凌,水果,巧克力酱,点心,和一个小酒精火锅组成。火锅底料是浓稠的巧克力酱,我自己配了很多不同的水果,三色冰激凌,曲奇饼干,还专门加了大杏仁。吃的时候,冰激凌在巧克力酱里涮一下。外热里凉,巧克力的醇香和冰激凌的清香融合在一起,别有一番滋味。接着把水果,曲奇饼干陆续在火锅里一涮。发现涮干果也是特好吃,下次可以加上核桃仁,腰果~一定要试试,非常好吃的哦! 在这里我没有直接用巧克力酱,如果家里没有巧克力酱可以试试我这种办法,比巧克力酱更美味!用融化的巧克力加入淡奶油和朗姆酒调制而成的火锅底料哦!
冰激凌火锅的讲究
圣诞节
前我刚请女朋友吃过,感觉还可以(我非常喜欢吃
冰激凌
),就是
樱桃味道
的太甜了,
味道
太重。其它的味道都还好。其实他们的
冰激凌火锅
并不是新发明,我在国外就吃过类似的,是水果的。原文是法文,叫Fondue。作为
正餐
的时候是用盛热油的小锅(下面有酒精加热),上的菜是切好的
生肉
,用专用的
叉子
差上肉自己炸熟,沾着酱或
调味汁
吃,有点类似我国的
火锅
,不过锅里是油而不是水。作为
甜点
的时候锅里面就是
巧克力酱
,同样有酒精加热,把要吃的东西(水果或冰激凌)
在里面
沾上巧克力酱吃。而冰激凌因为是冷的,沾上
巧克力
以后
等一会儿
外层的巧克力就会形成一层壳,感觉很特别,不过要注意粘的时候要快一些,而且最好不要触及
锅底
,否则冰激凌球会融化。总体上感觉还不错,就是巧克力酱差点劲。还有就是价格,就中国来说还是贵了些。我在国外吃
一个水果
的才四个多美元(不过那是一人份的,量比
哈根达斯
的少。
冰淇淋火锅和巧克力火锅是一回事不/
比较典型的有三色冰淇淋火锅。比较流行的。**会给每人面前摆上了一套餐具,有刀、叉,还有一个细长柄的小勺,都是不锈钢的,非常精致。火锅是一个小酒精火锅,火锅底料是褐色黏稠的巧克力。接着,**端上来三个盘子:一个盘子装的是三色冰淇淋,有巧克力味、奶油味和草莓味;一个是水果拼盘,有香蕉段、猕猴桃片、草莓片、苹果片等;还有一个小甜点拼盘,装着各种小点心。此外,每人还有一杯果汁饮料。用小勺把冰淇淋放在火锅里涮了一下,拿出来一看,就像冰糖葫芦似的,放到嘴里一尝,嗯,还别说,这冰淇淋外面是热的,里面是凉的,既有巧克力的醇香,又有冰淇淋的清香,凉的热的这么一混,真是别有一番滋味。接着,我把水果和小点心也陆续放到火锅里这么一涮,一个个都变成了“巧克力葫芦”,而每一种又各是各的口味,一凉一热,美妙极了。
世界十大最有名的火锅
不是哦
冰激凌火锅主食是冰激凌,然后它的锅底一般是巧克力酱加热的那种,然后把冰激凌蘸进去再拿出来热的巧克力酱就会包裹住冷的冰激凌从而结成固态,也可以说是变成了巧克力脆皮。
而巧克力火锅则是锅底为巧克力酱,以水果、糖果、饼干等为辅料的甜点,没什么吃的主体对象哦。而且巧克力火锅就不存在巧克力将结成固态的状态,好玩的话是冰激凌火锅比较好玩。
但是如果你想品巧克力的醇厚的话还是巧克力火锅比较适合哦。
冰激凌火锅的话哈根达斯的算是不错的了;巧克力火锅的话田子坊的两家还都不错,环境也很幽静,蛮有感觉的,适合吃吃下午茶,嘿嘿~~
冰激凌火锅好吃吗
世界十大最有名的火锅是:重庆麻辣火锅、广东粥底火锅、韩国部队火锅、泰式冬阴功火锅、印度咖喱火锅、日本纸火锅、日式寿喜锅、瑞士奶酪火锅、瑞士巧克力火锅和冰激凌火锅。
1、重庆麻辣火锅
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔。该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2、广东粥底火锅
粥底火锅,也称粥水火锅,是一道以大米为主料,配以海鲜、肉类、蔬菜等各类涮菜制作而成的广式火锅。起源于广东顺德的毋米粥。
3、韩国部队火锅
部队锅是韩国一种火锅,韩国料理之一,加入辛辣的苦椒酱(现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅,以解决长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。
4、泰式冬阴功火锅
酸酸辣辣的冬阴功火锅也是泰式火锅的一个代表,冬阴功的锅底是红亮的,入口酸辣之余还有一丝清爽,可谓是人人喜爱的泰式味道。冬阴功汤底和海鲜搭配非常的合适,所以吃冬阴功火锅的时候可以备点大虾、鱿鱼放入其中味道更加正宗。
5、印度咖喱火锅
印度咖喱火锅是以咖喱为必要的调料带入火锅的食法中,其独特的风味很快在亚太地区风行,具有咖喱的辣味、辛味、香味、和火锅的浓味。
6、日本纸火锅
这种新兴的纸火锅不漏不燃,日本特色火锅主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用,由于纸可吸收杂质与油腻的特性,烫出来的菜品不像一般火锅那么油腻,还可以让久煮的食物保有原本的鲜美,食时别有一番情趣。
7、日式寿喜锅
寿喜锅是一款典型的日式牛肉火锅,食材丰富,滋味清新。先在平底铁锅中涂抹牛油,然后放上牛肉片并辅以酱汁,再依次加入各类配菜煮制后便大功告成,而食材是蘸着蛋液食用的。
热乎乎的牛肉片,蘸着生鸡蛋吃,美之滋味只有味蕾知道。日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。
8、瑞士奶酪火锅
奶酪火锅是瑞士最负盛名的美食,有着瑞士国菜的美誉。与中国的传统火锅不同,奶酪火锅的做法是在瓷锅中倒入葡萄酒,等煮沸后再加入奶酪制成汤汁。
品尝时,用长柄叉叉起切成小块的法棍面包,蘸着锅中浓浓的奶酪,裹着奶酪的细丝,送入口中,绵软浓香得令人欲罢不能,热奶酪加葡萄酒共同作用,顿时能让人浑身暖和了起来。
9、瑞士巧克力火锅
瑞士是盛产巧克力的国度,所以这一美食也被用在了“火锅”中。巧克力火锅和奶酪火锅的食用方法相似。
用温火将捣碎的巧克力和少量甜酒、奶油一同煮成汁后,便可以用长柄叉插上切成块的水果蘸着巧克力汁食用了。甜甜的巧克力裹在清脆可口的水果外,吃起来分外享受,是很多女孩子喜爱的冬日美食。
10、冰激凌火锅
冰激凌火锅可以说是巧克力火锅的衍生品,制作方法与巧克力火锅极为相似,只不过食材由水果换成了可口的冰激凌。
吃的时候,顾客用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下,拿出来一看,这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的。放在嘴里一尝,外热里凉,既有巧克力的醇香,又有冰淇淋的清香,别有一番滋味,让人回味无穷。
第一段:冰激凌火锅好吃吗
当你听到冰激凌火锅这个名字,你会感觉有些奇怪。但是,事实上,冰激凌火锅成为了一个新兴的餐饮趋势,吸引了越来越多的食客。吃冰激凌火锅会给你带来美味的口感体验,让你感到难以置信。它是一种富有创意的美食,是一个全新的、令人惊喜的美食冒险。
第二段:冰激凌火锅的独特风味
冰激凌火锅融合了不同的口味和质地,包括牛肉、海鲜、蔬菜等多种食材。它的独特之处在于使用冰激凌作为锅底,加入少量水加热,然后将食材放入锅里煮熟。冰激凌的甜味会与食材的味道相融合,并增加一些新口感。吃冰激凌火锅会让你的味蕾感到愉悦,并且可以增添一些刺激和乐趣,让你的饮食生活更有趣。
第三段:冰激凌火锅的受欢迎程度
冰激凌火锅在许多城市已经变得极为受欢迎。不仅如此,它还成为了一个热门的网络话题,并迅速地在社交媒体上走红。由于其独特的口味和新颖的食材组合,使得冰激凌火锅成为了一个颇具吸引力的就餐选择。即使是那些不喜欢吃辣的人也可以享受到这种美食。如果您想尝试一些新鲜的、有趣的美食,在寻找新口味和食材的同时,不妨去体验一下冰激凌火锅的美味。