鸡蛋不能带壳直接放进微波炉煮，最安全的方法就是用微波炉蒸鸡蛋，下面是具体做法：
准备材料：鸡蛋2个，水适量，盐少许
1、将2个鸡蛋敲进碗中，拿出筷子把鸡蛋打散备用。
2、在打好的鸡蛋液中加水加盐，顺时针搅拌均匀。
3、将加好水的鸡蛋液覆上保鲜膜，保鲜膜上扎两个小孔。
4、把覆上保鲜膜的鸡蛋液放入微波炉中高火蒸5分钟就可以了。
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微波炉煮鸡蛋的注意事项：
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。
使用微波炉煮鸡蛋应该避免直接放入完整的鸡蛋，鸡蛋要去掉外壳，或在膜上割一刀、戳几个洞，让蒸汽散发。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
人民网-一定要谨慎加谨慎！三种食物慎用微波炉加热
人民网-鸡蛋变炸弹！3种食物勿进微波炉
微波炉直接煮生鸡蛋其实不太安全哦，请不要直接将带壳鸡蛋放入微波炉。如果一定要煮的话，请将鸡蛋打散再放入碗中进行加热。
一、微波炉怎么煮鸡蛋
1、原材料
蛋一个，微波炉适用的碗一个(有盖最好，没盖的话，用个碟子充数也可以)，凉开水。
2、做法
先将凉开水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗;打一颗蛋进去，再倒入些凉开水，确保凉水可以把蛋都覆盖住，别忘记给你的碗加盖，放进微波炉，加热1分钟(加热时间，可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节，水越多，加热时间也就越长。) 呵呵，完成咯!在这样的情况下，用微波炉煮蛋非常的快速，而且，鸡蛋也不会乱爆。
二、微波炉煮蛋的窍门?
鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。
8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。
在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋。
用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋。
三、一分钟水煮荷包蛋
1、原料
鸡蛋一个、100度的开水少许。
2、做法
取一个容器，里面放入100度的开水;沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固;盖盖，不用盖紧;放入微波炉高火45秒钟就可以。
四、怎么用微波炉煮荷包蛋
1、食材
鸡蛋一个，油少许
2、步骤
碗里抹油。放入鸡蛋，撒点盐。用牙签扎5个小洞。包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的，所以我一起转了三个鸡蛋(放在三个碗里)2分钟出来都有些过了，不过蝴蝶儿家的用的是中火2分钟还很嫩呢，各微波炉自行调节吧。
