主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）。精盐,味精,鸡精,香油（或辣油）各适量。
(1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
(2) 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。
(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
啤酒鸭火锅的制作技术去哪学 哪里教的沧州火锅鸡好吃
煌旗小吃培训、食为先小吃、金凌美食培训学校、武汉英佳尔饮食创业培训基地。
1、煌旗小吃培训：国内最专业的小吃培训机构之一，其提供的小吃培训项目非常广泛，包括包子馒花卷、广东肠粉、猪杂饭汤、潮汕卤水等等，机构的口碑也一直很好，机构旗下拥有大批优秀的老师，每年参加培训的学员超过10000人。
2、食为先小吃：位于湖南省的一家专业各类小吃培训的培训机构，提供的培训非常专业。总结开设的项目多项，多年来赢得了不错的发展，经营之路潜力无限，因为湖南小吃种类多样而且非常受人们欢迎，所以食为先小吃培训机构也吸引着众多的外地学员前来学习。
3、金凌美食培训学校：是国内一家经验十分丰富的综合性小吃培训机构，专注于为全国学员提供理论培训和专业的实操培训，服务品质一直以专业、务实著称，这家培训机构拥有专业的团队，还有资深的大厨指导，致力为所有学员提供良好的服务。
摆摊的优势
创业机会：摆摊可以为人们提供创业的机会，尤其是对于一些创业资金有限的人群来说，通过摆摊可以以较低的成本启动自己的生意，开始创业之路。摆摊可以成为一种额外的收入来源，尤其对于一些需要提升家庭收入的人来说，可以通过摆摊来增加家庭经济的稳定性。
灵活就业：摆摊可以根据个人的时间和兴趣进行安排，可以选择合适的时间和地点进行经营，相对于传统的上班族，具有更大的自由度和灵活性。摆摊可以为自己的产品或服务提供广告宣传的机会，吸引更多的顾客关注和购买，为自己的品牌和业务积累口碑和知名度。
锻炼个人能力：摆摊需要具备一定的销售、沟通和应变能力。需要充分了解市场需求、选择合理的产品和服务，通过摆摊，可以锻炼个人的自信心、商业意识、交往能力和解决问题的能力，对个人的成长和职业发展具有积极的影响。
老鸭粉丝培训条件
火锅培训、各种火锅做法培训、哪里教正宗做法啤酒鸭火锅技术、河北育英小吃培训中心专业传授鸭血粉丝汤、肥牛火锅、海鲜火锅、四味火锅、啤酒鸭火锅、魔芋鸭火锅、泡菜鸡火锅、酸菜鱼火锅、胖鱼头火锅、清鳝火锅、海鲜火锅、甲鱼火锅、鲫鱼火锅、药膳火锅、八仙火锅、泥鳅火锅、四川肥肠火锅、牛肉丸子火锅、菌类火锅、烧烤火锅、麻辣鱼火锅、黄花鱼片火锅、肥牛火锅、小肥羊火锅、老北京涮羊肉等学习培训制作技术。
学火锅技术就到河北育英小吃培训学校。河北育英小吃培训中心以自身丰富的实践经验,结合现代人们对美食的要求,并不断从全国各地的特色小吃制作工艺及经营管理中吸取营养研制出具有市场竞争力的独特小吃配方,将各品种的小吃技术发扬光大。用我们独特的配方配料,保证味美可口,使您在经营过程中更具竞争力。
豫香园餐饮培训学校怎么样
一、老鸭粉丝汤培训条件：
1.老鸭粉丝汤的制作流程。
2. 泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
7.投资预算分析及经营管理方法。
二、老鸭粉丝汤培训方式：
按照老鸭粉丝汤标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
三、老鸭粉丝汤培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
附近小吃培训机构
豫香园餐饮培训学校挺好的。豫香园培训学校的各种小吃美食经过多位资深老师改进，口味佳，味道正宗。学校培训设备设施齐全，任职老师均来源于资深老师傅，老师经验丰富技法娴熟，采用循环教学及阶段考核的课程模式，确保每位学员都可以学会学精。
先品尝，后学习，包教，吃住，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。美食培训项目有：特色小吃系列、早餐系列、烧烤系列、油炸系列、砂锅系列、面点系列、冷饮系列等十几个系列上百个获奖名吃。
豫香园特色小吃系列：锡纸花甲、花甲粉、石锅拌饭、土耳其烤肉拌饭、土耳其烤肉夹馍、脆皮鸡、鸡排饭、铁板饭、台湾卤肉饭、麻辣爆肚、鸭血粉丝汤、冒菜、麻辣拌、骨汤麻辣烫、关东煮、自助小火锅、旋转小火锅、黄焖鸡米饭、水晶饺、千里香馄饨、狗不理包子、开封灌汤包、小笼包、上海生煎。
上海鸭血粉丝汤培训费
宁夏新东方热门小吃创业培训班
很多人都不知道银川哪里有小吃培训班，想学面食、早餐、火锅、烧烤、卤菜、烤鱼等却找不到地方。其实，宁夏新东方烹饪学校也有各种特色小吃培训班，专业课程丰富，多种创业单品供大家选择。
煲仔系列
煲仔饭培训、蛋包饭培训、黄焖鸡米饭培训、鸡翅包饭培训、石锅拌饭培训、卤肉饭培训等
米粉系列
重庆酸辣粉、广东肠粉、桂林米粉、过桥米线、牛肉粉、牛肉汤、鸭血粉丝汤、螺蛳粉等
特色锅仔系列
特色干锅、各类砂锅、肉蟹煲、石锅鱼、鸡公煲、地锅鸡、骨头煲、冷锅串串、特色焖锅等
上海鸭血粉丝汤培训费用2980元。
鸭血粉丝汤属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，南京的传统名吃，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。
鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良。
在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。
南京是出了名的"鸭都"。除了名声在外的盐水鸭、烤鸭，大名鼎鼎的鸭血粉丝汤也早已成为风靡全国的美味小吃，是当之无愧的南京地标性小吃。
以整鸭熬汤，鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜，再配上Q弹有嚼劲的粉丝，吃一口永远忘不了。
南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相极佳，由此产生鸭血粉丝汤。
