DIY做寿司的做法
做法
（1）小黄瓜切成长条状, 并将仔去除；
（2）加入少许盐巴腌制去水；
（3）红萝卜切成成条状；
（4）用热水煮熟；
（5）煎蛋；
（6）切成蛋丝；
（7）准备好食材及海苔片；
（8）煮好热热的饭加入寿司醋, 搅拌均匀；
（9）桌子上铺上保鲜膜, 放上海苔片, 让小朋友自己动手做寿司；
（10）放上喜爱的材料；
（11）由一侧慢慢卷, 最候用保鲜膜压紧后切片；
（12）好吃又好玩的寿司可以享用罗!
家庭自制寿司的做法
做法：第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。
第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。
自制家庭版寿司超级好吃
用料
主料：米饭100克、海苔1张
辅料：火腿1条、萝卜1条、黄瓜1份、鸭蛋10克、沙拉酱20克、香辣小鱼100克
1、黄瓜和胡萝卜去皮切条。
2、加入盐抓匀去水。
3、三个鸡蛋，去蛋清留蛋黄。
4、锅中放入一勺花生油将蛋黄摊成饼。
5、将香肠和蛋饼切条。
6、蒸好的糯米饭放温后加入两滴柠檬汁和一勺花生油后拌匀。
7、竹帘上放一片紫菜。
8、摊上米饭放上切好的条条。
9、卷起。
10、像这样就卷好了。
11、切成小块就做好了。
做寿司需要哪些原料？
自制家庭版寿司
材料：米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、寿司卷帘、火腿、肉松、沙拉酱、鸡蛋皮
做法：
1、胡萝卜切丝炒熟，黄瓜去皮去籽切条、火腿切条、煎蛋皮切条！
2、蒸熟的米饭放至温热时加点寿司醋拌匀
3、海苔粗糙面朝上铺在寿司卷帘上，米饭均匀的铺在海苔上，然后挤点沙拉酱，再分别把肉松、胡萝卜丝、黄瓜、寿司萝卜、火腿、等食材放上去（配菜喜欢吃什么就加什么)
4、用寿司卷帘包好卷紧，用刀沾点水切成小块装盘即可
自制家庭版寿司
准备材料：东北大米一杯，海苔数张，胡萝卜一小条，豆腐皮一张，鸡蛋一个，熟黑芝麻若干，寿司帘，寿司醋
1、东北大米煮熟，煮得干一点，把寿司醋倒入拌匀放凉（寿司醋和米饭的比例是1:5，可根据自己的口味适当增减）。
2、胡萝卜和豆皮切条，鸡蛋摊成蛋皮后切条状。
3、寿司帘上放一片海苔,然后把冷凉的米饭铺上去，接着撒上黑芝麻。
4、把胡萝卜条、鸡蛋条、豆皮条放在米饭黑芝麻上。
5、慢慢的把寿司卷起来，不要把帘子给卷进去了。
6、把寿司条切成一片片的，刀一定要够利，不然很难切成形。
扩展资料
寿司食用禁忌：
1、稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。?
2、鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。?
3、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。
4、海苔：海苔不宜与柿子同食；不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。
百度百科-寿司
家庭版寿司
食材：米饭、寿司醋、海苔、帘子、肉松、黄瓜、香肠、鸡蛋、酸萝卜、沙拉酱
做法：
1.米饭蒸熟趁热倒入寿司醋（按自己口味）拌匀，放置冷却。
2.黄瓜、香肠、煎蛋切条，和酸萝卜、肉松一起备用。
3.海苔放帘子上，米饭冷却后平铺在海苔上，放上所有配料，卷起来，切成自己喜欢的厚度。
4.沾沙拉酱或番茄酱开吃～
